Van de graanrepubliek langs de Dollard tot de duurzame vissers bij Lauwersoog. De waddenkust van Groningen heeft smaak. Ontdek het rijke boerenland en de prachtige producten en de bijzondere teelten. Of ga op pad met een visser en proef de zee. Een ding is zeker, je raakt hier niet snel uitgegeten. En bij veel producten krijg je ook nog eens mooie verhalen.
Martin Wiersema en Jolanda Roggeveld maken op hun boerderij rauwmelkse kaas. Daar fiets je voor om.
In de authentieke arbeiderswoning bij deze galerie serveren ze authentiek Groninger gerechten, zoals de povverd. Lekker met een glas Vlierbloesemsap.
De bonte bentheimers van Waddenvarkens mogen lekker badderen in modder en klei. Neem een kijkje op de kleinschalige ecologische varkensboerderij.
Groningers worden nuchter genoemd. Maar ze maken wel een topwijn. Bezoek de wijnmakerij Hof en vergeet niet te proeven.
Stap aan boord van de Najade voor de Waddenvariant van een natje en droogje. Zeilend dineren en dan droogvallen op het Wad voor een nacht onder de sterrenhemel.
In Eenrum krijg je mosterd bij de maaltijd. Het kleine dorpje heeft een eigen mosterdfabriek. Pittige soorten, grove maling van zwart of geel mosterdzaad, biologisch geteeld in het waddenland.
Duurzaam fijnproeven? In het Groninger Hogeland werken de boeren met en voor de natuur. Ontdek dit mooie landschap per voet of op de fiets
Mooie grachten, statige huizen met rondom een grote tuin. Ooit telde de Groningse waddenkust wel honderd borgen. Nu zijn er nog maar een enkele. Vaak kun je er heerlijk eten of slapen.
Het oude vissersdorp Termunterzijl heeft een gewezen haven met een oud en nieuw gemaal. Per jaar trekken er miljoenen vissen door de vispassage.
In het voorjaar kleurt het Oldambt geel van het koolzaad. In de zomer wuift het graan over de uitgestrekte polders. Ontdek het verhaal van de ‘Graanrepubliek’ in Bad Nieuweschans.
Ga mee op een Wadvistocht met een slikslee en leer hoe de duurzame vissers van Lauwersoog verantwoord vissen en de seizoenen in ere houden.
Eten wat de pot schaft, bij de boer aan tafel, staat er op de site. En die eet verrassend lekker bij Hermans Dijkstra in Midwolda.
Dé huiskamer van het Wad gelegen aan het einde van de pier in de haven van Lauwersoog.
De drempel is laag, de sfeer ontspannen, het eten smaakt goed. Iedereen is thuis Bij Hammingh.
Een waar paradijs voor de echte theeliefhebber.
Na een fikse dijkwandeling of een zwerftocht over de kwelders en het wad is het goed toeven in dit nostalgische bruin café.
De Volkskrant was lovend over dit piepkleine ‘pareltje van een vistent’. Ben jij ook zo enthousiast?
