Marinke Degen
Ich bin Marinke
Ich bin Koch, bezeichne mich aber genauso gerne als Geschichtenerzähler. In meiner Arbeit dreht sich alles darum, woher das Essen kommt und wie es wächst. Zusammen mit meinem Partner koche ich auf Bio-Bauernhöfen mit dem, was das Land gerade hergibt. Ab dem 1. April beginne ich ein neues Abenteuer und werde den „Ziltepad“ wandern. Ich möchte die Wattenmeerküste besser kennenlernen und herausfinden, was passiert, wenn man tagelang unterwegs ist. Ich wandere schon seit Jahren, daher weiß ich, wie es ist, lange draußen zu sein und sich auf das zu verlassen, was man dabei hat. Zu Fuß sieht man mehr. Man verlangsamt das Tempo, schaut anders hin und schafft Platz im Kopf.
Zu einer solchen Tour gehört ein gut gefüllter Rucksack. Darin befinden sich Snacks, die ich selbst herstelle, wie zum Beispiel Fruchtleder (dünn getrocknetes Fruchtpüree), ein Tagebuch, in das ich unterwegs Einträge mache, und eine kleine Rolle für meine Füße. So bleibe ich aufmerksam und passe gut auf mich auf. Unterwegs schreibe ich in dieses Tagebuch, was ich sehe und was mir im Gedächtnis bleibt. Ich freue mich darauf.
Tag 1
Einen Platz finden
Gestern, auf der ersten Etappe, ging es für mich darum, einen Platz zu finden.
Plötzlich war alles anders: Da stand ich nun in der Nieuw Kerk in Den Helder, umgeben von neugierigen Menschen und vier Fremden, mit denen ich die kommenden 22 Tage verbringen würde. Es kam mir alles noch ein bisschen surreal vor.
Einen Platz in der Gruppe finden – wie schafft man sich Freiraum für sich selbst und verbindet sich gleichzeitig mit den anderen?
Ein Platz für meinen Rucksack – im übertragenen Sinne auf meinem Rücken, aber auch für all die Kleinigkeiten, die darin stecken. Wie finde ich alles wieder? Was ist der logischste Platz, damit ich es schnell zur Hand habe?
Und einen Ort in mir selbst – dort war ich gestern noch nicht. Heute beginnt sich alles zu formen und findet seinen Platz; schon allein das Schlendern entlang der Küste schafft Raum.
Tag 4
Verbunden
Die Brandgans, der Dreizehenstrandläufer und die Uferschnepfe sind mir mittlerweile vertraut. Hin und wieder entdecke ich einen Vogel und bin schnell genug, um ein Foto davon zu machen. Abends kann ich dann in meinem Bestimmungsbuch nachschlagen. Eine schöne Art, beim Wandern etwas mehr innezuhalten, zu beobachten und mich mit der Natur zu verbinden.
Die letzten Tage waren vor allem körperlich eine Herausforderung – sicherlich nicht wegen der längsten Etappen, sondern weil sich der Körper an einen anderen Rhythmus und eine neue Umgebung gewöhnen muss. Nach und nach gewinne ich wieder Vertrauen: Ich schaffe das schon.
Jedes Mal, wenn wir in einer kleinen Kirche ankommen, sind dort die ehrenamtlichen Helfer, die sich mit ganzer Kraft dafür einsetzen, dass sie erhalten bleibt und gepflegt wird. Sie empfangen uns mit offenen Armen. Wie schön zu erleben, dass sich so viele Menschen darum kümmern, ein Stück Geschichte zu bewahren und ihm gleichzeitig einen zeitgemäßen Platz zu geben. Ein Zusammentreffen von damals und heute. Ein Ort der Begegnung im Dorf.
Auch ich fühle mich langsam mit dieser Region verbunden. Ich war noch nie hier, aber durch das Wandern und den Aufenthalt hier verbinde ich mich mit den Menschen und dem Land.
Liest du gerne mit? Fühlst du dich dann auch ein bisschen verbunden?
Tag 7
Langsam fange ich wieder an, mich selbst zu hören. Es dauert ein paar Tage, bis ich in diese Phase komme. Ich gewöhne mich an die neue Routine, daran, viel draußen zu sein und allein zu sein. Den Morgen beginne ich oft in Stille mit einer Meditation und einer Tasse Tee. Mein Kopf ist ziemlich ruhig – das ist der Freiraum, der entsteht, wenn ich einfach nur von einem Ort zum anderen gehe. Ansonsten brauche ich nicht viel, und das gibt mir Raum zum Nachdenken und Fühlen.
Heute überqueren wir den Afsluitdijk, leider mit dem Bus, da der Fußweg gesperrt ist. Für mich ist es das erste Mal, etwas ganz Besonderes. Dieser Ort hat mir lange Zeit nichts gesagt. Aber seit ich mehr Zeit in Flevoland und Enkhuizen verbringe, ist mir bewusst geworden, was der Afsluitdijk für die Menschen hier bedeutet. Einerseits hat er neues fruchtbares Land geschaffen, andererseits aber auch ein Stück Fischereikultur weggenommen. Fischerdörfer haben sich in Tulpenzuchtgebiete verwandelt. Oder Wieringen, wo ich in den letzten Tagen spazieren war – einst eine Insel, heute vollständig eingedeicht. Es ist so interessant, das zu erleben und mit den Einheimischen zu sprechen. Ein ganz anderes Stück der Niederlande zu entdecken.
Tag 9
Ich habe die letzten Tage sehr genossen. Die Routen führten über viele grüne Wege und durch alte, malerische Dörfer. Friesland gefällt mir gut. Die alten Deiche, die kleinen Pfade und die orangefarbenen Kekse.
Die erste Nacht in der Kirche ist vorbei, es war etwas gewöhnungsbedürftig. Fährst du im Frühjahr oder Herbst hin? Dann nimm eine Isomatte als Schutz vor der Kälte und eine Wärmflasche mit. Denn in jeder Kirche gibt es einen Wasserkocher.
Die Abwechslung zwischen Radtouren mit Freunden, Kirchenbesichtigungen und Übernachtungen in B&Bs macht großen Spaß. Mal etwas mehr Privatsphäre, mal wieder sehr nette Gespräche. Ich selbst brauche diese Abwechslung auch, denn etwas mehr Privatsphäre bedeutet auch mehr Raum, um still zu sein und zu sich selbst zu finden. Manchmal reicht ein Tag Wandern allein noch nicht aus.
Mehr Ruhe am Morgen und am Abend bietet Raum zum Nachdenken und zum Aufschreiben von Gedanken. Fragen, die man etwas länger auf sich wirken lässt. Während ein Gespräch mit einem Fremden wiederum dazu beitragen kann, Dinge ins rechte Licht zu rücken oder sich selbst zu reflektieren. So bringen mir beide immer etwas.
Tag 10
Der Weg ist heute wie mit dem Lineal gezeichnet, ganz viele gerade Abschnitte mit hier und da einer Kurve. Entlang des Deiches bin ich von vielen verschiedenen Schafarten umgeben, und über mir fliegen Hunderte von Gänsen. Es weht ein starker Wind, und der Rucksack lastet heute schwer auf meinen Schultern.
Es ist so ein Wetter, dass ich alle 10 Minuten etwas an meiner Kleidung ändere. Es weht ein starker Wind, also ziehe ich die Jacke an; es bleibt kalt, also ziehe ich auch die Handschuhe und die Mütze an. Plötzlich kommt die Sonne heraus, also ziehe ich den dicken Pullover unter meiner Jacke doch wieder aus. Die Mütze ist auch ziemlich warm, und ich setze meine Kappe auf, um mich vor der Sonne zu schützen.
Zu Hause esse ich dreimal täglich etwas Warmes, ich mag das niederländische Butterbrot nicht so gerne. Natürlich muss ich mich beim Wandern darauf einstellen, aber heute hatte ich Glück und bin unterwegs in Ouwe Syl auf ein herrliches Lokal gestoßen, wo es warme Suppe und guten Kaffee gab.
Wir kommen an Hallum vorbei – wenn ich hier wohnen würde, hätte ich den ganzen Tag über Lust auf Waffeln; die Fabrik liegt am Rande des Dorfes, aber in jeder Straße liegt der Duft von frisch gebackenen Waffeln in der Luft.
Ich komme heute nur langsam voran und erreiche die Kirche in Hijum erst um 16:30 Uhr. Eine sehr alte und schöne kleine Kirche auf einer Warft, umgeben von Bäumen. Es gibt keine Toilette, aber zum Glück sind die Anwohner so nett, dass ich kurz ihre Toilette benutzen darf. Sie finden es sofort eine gute Idee, wenn ich auch über Nacht bleibe, denn sie haben einen unverheirateten Sohn. Ich gehe zurück zur Kirche!
Tag 13
Innehalten
Unterwegs begegne ich vielen Vögeln, es ist Brutzeit und ich sehe viele Nester. Darunter auch oft solche von Schwänen. Schon früher auf dem Weg bin ich an der Ecke bei einem Bauernhof auf ein wunderschönes Nest gestoßen; der Schwan war ganz stolz dabei, noch die letzten Zweige zurechtzulegen.
Nun komme ich an einer Wiese vorbei, neben der ein Graben verläuft. Plötzlich humpelt ein großer Schwan aus dem Graben vor mir auf den Weg. Ich bleibe kurz stehen, möchte aber weitergehen. Dann müsste ich ganz nah an ihm vorbeigehen, und ich spüre, dass das nicht die richtige Entscheidung ist.
Ruhig warte ich einen Moment ab; er beginnt, sich gründlich zu putzen, und behält mich dabei im Auge. Ich beschließe zu warten, denn ich frage mich langsam, ob meine „Eile“ Vorrang vor diesem Schwan hat. Warum ist mein Spaziergang wichtiger als der seine?
So stehe ich 10 Minuten lang da und beobachte diesen Schwan. Ich beobachte, wie er jede kleine Feder gründlich mit seinem Schnabel säubert. Wie geschmeidig sich sein Hals bewegt und wie weit er sich ausstrecken kann.
Langsam humpelt er weiter ins Gras hinein und lässt mich vorbei. Um die Ecke ruht sich seine Partnerin auf ihrem Nest aus.
Tag 14
Heute ist es still und ich höre alle möglichen Geräusche. Die Wanderung führt von Oostrum nach Peazens. Ein Teil der Etappe, denn das passt besser zu den Unterkünften. Es ist eine ländliche Route, die durch einige kleine Dörfer und oft entlang kleiner Flüsse führt. Sehr schön und ruhig.
Vielleicht liegt es an der Umgebung oder am Wetter, aber heute ist es still. So still, dass ich alles höre.
Die Frösche im Graben, die Lämmer auf der Suche nach ihrer Mutter, Bienen, die an den ersten Blümchen vorbeifliegen, um Nektar zu sammeln. Auch die Schwärme von Mücken, die vorbeisummen, und die Uferschnepfe auf dem Feld. Die Kirchenglocken verkünden, dass es 1 Uhr ist. Es ist so still, und doch gibt es viel zu hören.
Das Endziel ist atemberaubend. Das Ende dieser Welt, der Rand von Friesland. Ich werfe meine Tasche ab und beschließe, mein Buch im Gras zu lesen. Die Sonne scheint und ich genieße den herrlichen Blick auf das Wattenmeer und in der Ferne Schiermonnikoog.
Tag 16
Unterwegs
Die letzten beiden Tage waren intensiv. Gestern sind wir 32 km gewandert – eine wirklich herrliche Strecke bei sehr schönem Wetter. In Lauwersoog habe ich nach frischem Fisch gesucht, leider war ich entweder zu früh da oder es gab nur Frittiertes zur Auswahl. Ich merke schon, dass sich so ein langer Wandertag am Ende körperlich bemerkbar macht. Ich habe öfter kleine Pausen eingelegt, mich kurz hingesetzt und die Schuhe ausgezogen. Das Endziel: Die kleine Kirche in Vierhuizen ist sehr schön und hat eine interessante Geschichte – hört euch also unbedingt den Podcast an. Heute sind wir in Hornhuizen angekommen; auf dem Weg ins Dorf kam ich an einem biodynamischen Milchviehbetrieb vorbei. Wie sich herausstellte, hatte ich ihre Produkte bereits beim Frühstück probieren dürfen – lecker!
Sobald wir im Dorf angekommen sind, gehen wir direkt in die Kirche, lassen unseren Stempel setzen und besteigen den Turm. Was für eine Aussicht! Wir übernachten bei Wongema, einem supertollen sozialen/gemeinschaftlichen Treffpunkt. Dort werden allerlei kulturelle und kulinarische Aktivitäten organisiert.
Tag 21
Geistige Herausforderung
Wow, heute gab es eine kleine mentale Herausforderung auf der Strecke: eine Schleife mit einem kleinen Anhängsel. Das heißt, denselben Abschnitt zweimal laufen. Tja, das finde ich manchmal schwierig, es wehte ein starker Wind und ich ertappte mich dabei, wie ich innerlich ein wenig murrte, aber nach drei Vierteln der Runde war das plötzlich verschwunden. In diesem Moment betrat ich die Mariakerk in Krewerd: Was für ein wunderschöner Ort! Und auf dem letzten Stück traf ich auch noch eine Wanderin. Sie rief: „Ein bekannter Niederländer, na ja, zumindest für mich.“ Ich musste lachen, sie hatte unsere Geschichten gelesen und war gerade selbst auf dem „Ziltepad“ gestartet, allerdings in die andere Richtung. Super schön!
Rückblick - Tag 22
Wie beginnt man den letzten Tag einer Fernwanderung entlang der Nordküste? Mit einem wunderschönen Sonnenaufgang. Danach wollte ich einfach nicht mehr einschlafen, um 07:00 Uhr saß ich bereits am Frühstückstisch, wir hatten uns mit der Gruppe für 09:00 Uhr verabredet. Das gibt Raum zum Nachdenken.
Warum liebe ich das Wandern eigentlich so sehr? Es gibt mir den Raum, das Leben zu erleben. Den eigenen Rhythmus zu spüren, Raum einzunehmen, draußen zu sein, umgeben von Pflanzen, Tieren und den Elementen. Mich zu bewegen, mich körperlich herauszufordern und in meinen Körper zu sinken. Und zu entdecken: kleine Kulturstücke, Landschaften und Menschen. Praktisch gesehen liebe ich das Wandern, weil es so einfach ist. Ich habe alles in einem Rucksack und nach drei Wochen hat alles seinen festen Platz gefunden. Jeden Tag das gleiche Outfit anziehen, hier und da ein bisschen auswaschen und trocknen. Und dann geht es einfach los und man macht einen Schritt nach dem anderen.
Was würde ich beim nächsten Mal anders machen? Ich vermisse es, selbst zu kochen und im Freien zu schlafen. Deshalb würde ich ein kleines Zelt mitnehmen und abwechselnd zelten und in Kirchen übernachten. Dann würde ich allerdings im Sommer gehen. Das würde mich noch stärker mit der Wanderung und mir selbst verbinden.
Ich bin unglaublich dankbar und so froh, dass ich den „Ziltepad“ gewandert bin. Es war eine einzigartige Erfahrung mit mir selbst und mit fünf fantastischen Menschen.