Brandnetel

Hier langs de waterkant van het schapenveldje groeit de Brandnetel bij bosjes. De Grote brandnetel is de soortnaam en voelt zich overal thuis waar de natuur zorgt voor veel dynamiek, maar evengoed waar de mens er een potje van heeft gemaakt.

Gelukkig zijn veel van onze mooie dagvlinders in het larvestadium van de Grote brandnetel afhankelijk, dus is het zeer waardevol om hier en daar een flinke bos brandnetels te laten staan.

Maar ook de waarde van de brandnetel als voedsel voor mensen en voor het vee is heel erg groot. Als je brandnetels goed droogt of even kookt kun je ‘de brand’ van de brandnetels blussen en is het een heel gezond ingrediënt in een brandnetelspinazie of een brandnetelthee.

Brandnetel is één van de hoofdingrediënten in Wilde groene soep. Zie het recept dat we hebben toegevoegd aan de tekst.…

Hier langs de waterkant van het schapenveldje groeit de Brandnetel bij bosjes. De Grote brandnetel is de soortnaam en voelt zich overal thuis waar de natuur zorgt voor veel dynamiek, maar evengoed waar de mens er een potje van heeft gemaakt.

Gelukkig zijn veel van onze mooie dagvlinders in het larvestadium van de Grote brandnetel afhankelijk, dus is het zeer waardevol om hier en daar een flinke bos brandnetels te laten staan.

Maar ook de waarde van de brandnetel als voedsel voor mensen en voor het vee is heel erg groot. Als je brandnetels goed droogt of even kookt kun je ‘de brand’ van de brandnetels blussen en is het een heel gezond ingrediënt in een brandnetelspinazie of een brandnetelthee.

Brandnetel is één van de hoofdingrediënten in Wilde groene soep. Zie het recept dat we hebben toegevoegd aan de tekst.

Recept wilde groene soep

 (deze locatie hoort bij de wandelroute Foodwalk Tussen Den Andel en Warffum)

Bron tekst: Jan J. de Boer.
De route is mede mogelijk gemaakt door kruidenvakvrouw Jenny de Groot van Gaia Kruiden.

Contact

Address:
Den Andel
Plan your route
Distance:

Location

Don't miss a thing!

Receive the latest news, the best stories and the best routes from VisitWadden.