Oesters & Meer

Oestertochten? Bij Smakelijk en Meer proef je de Wadden écht. Trek je laarzen aan en ga op pad met de oesterman. Tijdens onze oestertocht laten we zien dat de wadden oesters gewoon voor het oprapen liggen. Uiteraard vertellen we eerst een en ander over de locatie waar we staan. Vervolgens lopen we 100 meter de Waddenzee op. Daar repen we de emmers vol met oesters (wat we aan het einde van de tocht niet hebben opgegeten, gaat uiteraard weer terug de zee in). Wanneer we genoeg oesters hebben geraapt, lopen we terug de dijk op. Daar staat onze tafel al klaar met bubbels, brood & Meer. Wij vertellen daar een en ander over de oesters, laten zien hoe ze te openen. En vervolgens kunt u heerlijk van de geraapte oesters smullen. Uiteraard is er alle tijd om zelf oesters te leren openen. Ook laten we nog de Franse Fines de Claire proeven, zodat u de smaakverschillen herkent.