Wandelroute Het Eetbare Eiland



Vlieland wandelroute ‘het eetbare eiland’ van haven tot vuurtoren

Op Vlieland zijn de lokale voedselstromen en kleinschalige voedselproducenten zijn op een hand te tellen. Middels een culinaire wandeltocht over het eiland breng je bezoek aan de verschillende voedselstromen en de lokale ondernemers op het gebied van voedsel. De route vanaf het start tot eindpunt neemt zo’n 3,5 km in beslag. Let erop dat het eind- en startpunt zijn niet hetzelfde zijn.

Het Nederlandse voedselsysteem zoals we dat nu tientallen jaren kennen toont zijn eerste scheuren. Boeren lopen vast in het systeem, de bodem raakt uitgeput en het uitbreken van de corona crisis legde bloot dat sommige waardeketens te ver zijn geglobaliseerd. In sommige gevallen ligt het antwoord dichtbij, lokaal voedsel is een van die oplossingen. Kortom; genoeg reden voor extra aandacht op het lokale voedsel van Vlieland.

Het s…

Vlieland wandelroute ‘het eetbare eiland’ van haven tot vuurtoren

Op Vlieland zijn de lokale voedselstromen en kleinschalige voedselproducenten zijn op een hand te tellen. Middels een culinaire wandeltocht over het eiland breng je bezoek aan de verschillende voedselstromen en de lokale ondernemers op het gebied van voedsel. De route vanaf het start tot eindpunt neemt zo’n 3,5 km in beslag. Let erop dat het eind- en startpunt zijn niet hetzelfde zijn.

Het Nederlandse voedselsysteem zoals we dat nu tientallen jaren kennen toont zijn eerste scheuren. Boeren lopen vast in het systeem, de bodem raakt uitgeput en het uitbreken van de corona crisis legde bloot dat sommige waardeketens te ver zijn geglobaliseerd. In sommige gevallen ligt het antwoord dichtbij, lokaal voedsel is een van die oplossingen. Kortom; genoeg reden voor extra aandacht op het lokale voedsel van Vlieland.

Het startpunt van de route bevindt zich nabij de haven. Tussen het helmgras doemt het prachtige pand van Brouwerij Fortuna op, de eerste locatie van de route. Er worden heerlijke bieren gebrouwen met Vlielands bronwater.

Het volgende punt van de route is koffiebranderij Baken Vlieland, een micro branderij die is ontstaan uit passie voor koffie en de wens om dit op circulaire en duurzame wijze uit te voeren.

De derde stop is de woning van de Vlielandse Imker, aan huis wordt honing verkocht wanneer dit voorradig is. Zoek naar het bord om erachter te komen of de honing nog beschikbaar is.

De volgende bestemmingen binnen de route bevinden zich aan de andere kant van Oost-Vlieland. Maak je klaar voor een wandeltocht over de dijk richting de vuurtoren. Vlakbij de vuurtoren schuilt de Vlielander Kaasbunker. Vervolgens kun je doorlopen richting de zendmast, daar bevindt zich nog een oorlogsbunker. Dit wordt de plek waar de eerste oesterzwammenkwekerij van Vlieland haar deuren zal openen.

Veel wandelplezier!

Sights on this route

Starting point: Fortweg 10
8899 CC Oost-Vlieland
1

Fortuna Vlieland

Fortuna Vlieland makes traditional beer and sparkling water. We have our own water and energy source. We work with island ingredients as much as possible. And we have an exhibition and tasting room, a cinema and a chapel with an icon. Welcome!

Fortuna Vlieland
2

Koffiebranderij Baken

In 2020 verhuisde Marijke naar Vlieland. Ze gaat het avontuur van het ondernemerschap aan, binnenkort opent haar koffiebranderij ‘Baken Vlieland’, een micro branderij die is ontstaan uit passie voor koffie.

Koffiebranderij Baken
3

Hornbij Honing Vlieland

De woning van de Vlielandse Imker, aan huis wordt honing verkocht wanneer dit voorradig is. Zoek naar het bord om erachter te komen of de honing nog beschikbaar is. Is de honing niet beschikbaar?

Hornbij Honing Vlieland
4

De Vlielander Kaasbunker

Op het hoogste punt van Vlieland, vlakbij de vuurtoren, ligt diep onder de grond een oude bunker. De Vlielander kaasmaker Nils Koster kwam er achter dat de omstandigheden in de bunker perfect zijn voor het rijpen van kaas.

De Vlielander Kaasbunker
5

Oesterzwammenkwekerij Vlieland

Wanneer je vanuit de de Kaasbunker richting de zendmast loopt vind je, verstopt tussen de bosjes, een oude oorlogsbunker. Dit is de plek waar Cees Poetiek samen met Jan van de Veen binnenkort een oesterzwammenkwekerij opent.

Oesterzwammenkwekerij Vlieland
End point: Vuurboetsduin 2
8899 AT Vlieland

Don't miss a thing!

Receive the latest news, the best stories and the best routes from VisitWadden.