Dokkum
Ijssalon en patisserie W’iis gevestigd in het centrum van Dokkum, maakt ambachtelijk ijs van melk uit de regio. Daarnaast koop je er bonbons met zeekraal van het Wad en de Beerenburg chocoladetruffel.
View all 4 pictures
Ijssalon en patisserie W’iis gevestigd in het centrum van Dokkum, maakt ambachtelijk ijs van melk uit de regio. Daarnaast koop je er bonbons met zeekraal van het Wad en de Beerenburg chocoladetruffel.
W’iis wordt bemand door Wiebe de Jong (1992), geboren en getogen in Hantumhuizen, Friesland. Al jong is Wiebe begonnen in de horeca. Hij heeft de opleiding gespecialiseerd kok gedaan, met een specialisatie in de patisserie (zijn passie). Ook heeft Wiebe een aantal jaren als chef-patissier gewerkt in sterrenzaken. In 2019 volgte hij de opleiding tot erkend ijsbereider in Bologna, Italië. Wiebe staat ook op de wereldlijst van de ijsbereiders op nummer 84. Ben je toe aan een beetje "Dolce vita"? Dan moet je zeker bij W'iis in Dokkum zijn.
Here you will find IJssalon en patisserie W’iis
De Dijk 2from your location
Een culinaire fietsroute van 55 km over de vruchtbare Waddenklei boven Dokkum. Geniet van de heerlijke producten die ambachtsmensen...
Een etappe van de heilige bron in Dokkum, langs de gronden en uithoven van het machtige Klooster Claercamp langs de Dokkumer...
Dokkum lag eeuwen geleden direct aan zee, waardoor het een zeer belangrijke handels- en verdedigingsplaats was. Dat is nog...
Dokkum heeft een rijke geschiedenis. Tijdens deze stadswandeling met interessante geluidsfragmenten kom je alles te weten...
Deze lange rondwandeling door de Friese Waddendelta langs Eastrum, Dokkum en Mitselwier sleurt je mee de geschiedenis in....
Maak al fietsend kennis met Nationaal Park Lauwersmeer, UNESCO-werelderfgoed De Waddenzee en de eeuwenoude stad aan het wad...
Deze fietsroute laat je het landschap en voedsel in de omgeving van Dokkum en omgeving ervaren. Van boerderijwinkels tot...
Vlas is niet alleen een nuttig gewas, de velden vol met schattige blauwe of witte vlasbloemetjes zijn ook prachtig om te...
Ontdek de bolwerken evenals de prachtige molens van Dokkum, maar dan vanuit de boot. Vaar ook een stuk over het Grutdjip,...
Deze route boeit van begin tot eind. Je start in het charmante stadje Dokkum en eindigt bij het buurtschap Ezumazijl aan...
