't Ailand Lauwersoog
Lauwersoog
Hier schmecken Sie frischen Fang von lokalen Fischern mit Blick auf Hafen und Wad. Schnuppern Sie die frische Meeresbrise und genießen Sie Fisch, Herzmuscheln, Wilde Watt-Austern und hausgemachte Pommes. Oder nehmen Sie Kaffee mit frische Apfelkuchen.
Hier schon mal ein Vorgeschmack
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Restaurant | Fisch arbeitsplatz | Werkstätten | Fisch tours und workshops auf dem Wattenmeer
Restaurant 't Ailand Lauwersoog "Essen, was das Wattenmeer bietet"
2011 eröffnete Carlo Petrini, Gründer und Vorsitzender von Slow Food International, Verkostungsraum 't Ailand. Eine Initiative von Jan und Barbara Geertsema, (Goede Vissers) Gute Fischer TS31 - "Fischer mit Respekt vor dem Meer".
Hier können Sie verschiedene Arten von Nordseefischen von Goede Vissers und ihren Fisch kollegen und den berühmten Wilde Watt Austern probieren, die Jan und Barbara die sie von Hand auf dem Watt sammeln. Diese Austern haben das Waddengoud-Qualitätszeichen (zertifiziertes lokales Produkt). Verschiedene andere lokale Produkte werden ebenfalls serviert und verkauft. Für Reservierungen in unserem Restaurant rufen Sie während der Öffnungszeiten an oder senden Sie eine E-Mail an tailand@goedevissers.nl.
Fisch tours und workshops auf dem Wattenmeer
Inzwischen wurde das Restaurant erweitert mit einem abenteuerlichen Angebot in verschiedenen fischausflüge am Wattenmeer und in der angrenzenden gekühlten Fisch arbeitsplatz werden Werkstätten (Workshops) angeboten, in denen Sie Fischfilet lernen, Fisch räuchern oder Algen kochen oder verarbeiten können. Für weitere Informationen und Buchungen gehen Sie zu wadvistochten.nl, senden Sie eine E-Mail an wadvistochten@goedevissers.nl oder gehen Sie während der Öffnungszeiten im 't Ailand.
Zugänglichkeit dieses Ort
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Menschen mit einer Gehbehinderung
Parken ist an der Tür möglich. Zum Eingang des Restaurants führt eine Rampe, die für Rollstuhlfahrer geeignet ist. Die Dachterrasse ist daher nicht für Rollstühle zugänglich. Es gibt auch einen AED an der Außenseite unseres Gebäudes.
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Einen Assistenzhund
- Das Restaurant 't Ailand ist sowohl im Sommer als auch im Winter an jedem Wochenende geöffnet. Jeden Freitag, Samstag und Sonntag ab 11.00 Uhr. Die Küche schließt im Sommer um 20:00 Uhr und im Herbst um 19:00 Uhr. Danach nehmen wir keine Bestellungen mehr an. Wir werden noch etwas länger offen bleiben.
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Blick über das Wattenmeer, die Aussicht auf Schiermonnikoog, die Vögel, die Boote oder den Sonnenuntergang.
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