Geschmack des Wattenmeeres

Die nördliche Spitze der Provinz Noord-Holland ist bei vielen Feinschmeckern noch unbekanntes Gebiet. Obwohl es dort so viel zu entdecken gibt.

Restaurants kombinieren süß und salzig, Land und Meer auf einem Teller. Entdeckt das Gebiet zu Fuß oder mit dem Rad und genießt die lokalen Köstlichkeiten.

Von der Getreiderepublik entlang des Dollarts bis zu den nachhaltigen Fischern in Lauwersoog. Die Wattenmeerküste von Groningen hat Geschmack.

Texel hat viele Handwerker, die unter anderem mit den Produkten des Landes Bier, Whisky und Honig herstellen. Landwirte und Handwerker sorgen gemeinsam für eine abwechslungsreiche heimische Küche.

Vlieland ist zwar die kleinste der Watteninseln, aber das Geschmackserlebnis ist das keineswegs! Auf der Insel genießt ihr alles, was das Meer zu bieten hat.

Bei Terschelling denkt man sofort an die Cranberry. Sie können es nicht umgehen. Aber das ist nicht das einzige, was Terschelling zu bieten hat.

Ameland ist sehr vielfältig und das schmeckt man an den Aromen der Insel. Von den Cranberry-Produkten von den Dünen bis zum Lamm des Partners. Und vergessen Sie nicht, Ameland Molkerei!

Die Inselbewohner haben sich zusammengeschlossen, um ein Landwirt mit weniger Viehbestand zu bleiben und auf nachhaltige Weise die schmackhaftesten regionalen Produkte herzustellen. Kommst du zu probieren?