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Kleikracht

Winsum

Martin Wiersema und Jolanda Roggeveld stellen auf ihrem Hof Rohmilchkäse her. Und der ist einen Umweg wert.

Hier schon mal ein Vorgeschmack

Kleikracht ist ein Bio-Milchviehbetrieb im Reitdiepdal in Winsum. Neben Milchvieh finden Sie hier auch eine Käsefabrik und einen Hofladen. Der Käse wird aus Rohmilch hergestellt und ist somit echter Bauernkäse. Im Hofladen finden Sie nicht nur verschiedene Käsesorten wie Kräuterkäse, sondern auch Fleisch von eigenen Kühen und Gemüse aus der Eemstuin.

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