Restaurant 't Ailand Lauwersoog

't Ailand Lauwersoog

Restaurant | Fisch arbeitsplatz | Werkstätten | Fisch tours und workshops auf dem Wattenmeer

Restaurant 't Ailand Lauwersoog "Essen, was das Wattenmeer bietet"

2011 eröffnete Carlo Petrini, Gründer und Vorsitzender von Slow Food International, Verkostungsraum 't Ailand. Eine Initiative von Jan und Barbara Geertsema, (Goede Vissers) Gute Fischer TS31 - "Fischer mit Respekt vor dem Meer".

Hier können Sie verschiedene Arten von Nordseefischen von Goede Vissers und ihren Fisch kollegen und den berühmten Wilde Watt Austern probieren, die Jan und Barbara die sie von Hand auf dem Watt sammeln. Diese Austern haben das Waddengoud-Qualitätszeichen (zertifiziertes lokales Produkt). Verschiedene andere lokale Produkte werden ebenfalls serviert und verkauft. Für Reservierungen in unserem Restaurant rufen Sie während der Öffnungszeiten an oder senden Sie eine E-Mail an tailand@goedevissers.nl.

Fisch tours und workshops auf dem Wattenmeer

Inzwi…

Restaurant | Fisch arbeitsplatz | Werkstätten | Fisch tours und workshops auf dem Wattenmeer

Restaurant 't Ailand Lauwersoog "Essen, was das Wattenmeer bietet"

2011 eröffnete Carlo Petrini, Gründer und Vorsitzender von Slow Food International, Verkostungsraum 't Ailand. Eine Initiative von Jan und Barbara Geertsema, (Goede Vissers) Gute Fischer TS31 - "Fischer mit Respekt vor dem Meer".

Hier können Sie verschiedene Arten von Nordseefischen von Goede Vissers und ihren Fisch kollegen und den berühmten Wilde Watt Austern probieren, die Jan und Barbara die sie von Hand auf dem Watt sammeln. Diese Austern haben das Waddengoud-Qualitätszeichen (zertifiziertes lokales Produkt). Verschiedene andere lokale Produkte werden ebenfalls serviert und verkauft. Für Reservierungen in unserem Restaurant rufen Sie während der Öffnungszeiten an oder senden Sie eine E-Mail an tailand@goedevissers.nl.

Fisch tours und workshops auf dem Wattenmeer

Inzwischen wurde das Restaurant erweitert mit einem abenteuerlichen Angebot in verschiedenen fischausflüge am Wattenmeer und in der angrenzenden gekühlten Fisch arbeitsplatz werden Werkstätten (Workshops) angeboten, in denen Sie Fischfilet lernen, Fisch räuchern oder Algen kochen oder verarbeiten können. Für weitere Informationen und Buchungen gehen Sie zu wadvistochten.nl, senden Sie eine E-Mail an wadvistochten@goedevissers.nl oder gehen Sie während der Öffnungszeiten im 't Ailand.

Öffnungszeiten

  • Das Restaurant 't Ailand ist sowohl im Sommer als auch im Winter an jedem Wochenende geöffnet. Jeden Freitag, Samstag und Sonntag ab 11.00 Uhr. Die Küche schließt im Sommer um 20:00 Uhr und im Herbst um 19:00 Uhr. Danach nehmen wir keine Bestellungen mehr an. Wir werden noch etwas länger offen bleiben. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Blick über das Wattenmeer, die Aussicht auf Schiermonnikoog, die Vögel, die Boote oder den Sonnenuntergang.

Preise

  • von 1,00 € bis 60,00 € "Essen, was das Wattenmeer bietet" Wechselndes Angebot, Mittag- und Abendessen, Snack oder eine Tasse Kaffee oder Tee. Jeden Freitag frischer Fisch. Fleisch und vegetarische Gerichte auf der Speisekarte. Hausgemachte Suppen, Pommes und Kuchen. Auch Sandwiches mit Garnelen, geräuchertem Fisch oder Käse. Wechselnde Fischsalate, Ofengerichte und andere Spezialitäten. Immer verschiedene Fischarten vorhanden. Auch verkauf von frischem oder gefrorenem Fisch, Krustentiere und Schalentieren für Zuhause. Probieren Sie unser "Fischvaria" mit 3 oder 5 Fischarten und hausgemachten Pommes. Unterschiedliches Angebot, Änderungen vorbehalten. Preise € 17,50-22,50. * Preise und Angebot freibleibend.
  • Bezahloptionen: Bar, PIN
  • Abendessen ab: 25,00 €
  • Hauptgericht ab: 12,50 €
  • 3-Gang-Menü ab: 25,00 €
  • Preiserläuterung : Für €12,50 servieren wir einen leckeren gebratenen Wittling oder Knurrhahn mit warmem Gemüse, Pommes Frites und Salat.
    Wir haben auch mehr teuere Varianten wie Wolfsbarsch oder Steinbutt für €20,00 pro Menü. Kabeljau und Scholle liegen dazwischen.
    Können Sie nicht aus den vielen Fischarten wählen? Dann wählen Sie die Fischvaria! Unser Koch wählt 3 oder 5 verschiedene leckere Fischarten mit Gemüse, Pommes Frites und Salat für nur € 20,00 (3 Sorten) oder € 25, - (5 Sorten).
    Als Vorspeise haben wir Fischsuppe, Fischfrikadellen, Dumplings, Krabbenkroketten, Austern etc., alle aus unserer eigenen Küche. Apfelkuchen, Eis oder Schokolade.
    Für die "Fisch-verlasser" bieten wir verschiedene hausgemachte vegetarische Gerichte und Fleischgerichte an.
  • Gruppen ab: 100,00 €

Merkmale

Zielgruppe

  • KinderJa
  • AlternativJa
  • GruppenJa
  • GeschäftlichJa
  • FamilienJa
  • JugendlicheJa
  • SchülerJa
  • StudentenJa
  • ErwachseneJa
  • SeniorenJa
  • LGBTQIA+Ja

Rollstuhl

  • Bewertet: 3 Sterne
  • Erklärung: Parken ist an der Tür möglich. Zum Eingang des Restaurants führt eine Rampe, die für Rollstuhlfahrer geeignet ist. Die Dachterrasse ist über eine Wendeltreppe an der Außenseite unseres Gebäudes erreichbar. Die Dachterrasse ist daher nicht für Rollstühle zugänglich. Es gibt auch einen AED an der Außenseite unseres Gebäudes.

Assistenzhund

  • Bewertet: 5 Sterne

Vorrichtungen für Behinderte

  • Erläuterung zur Erreichbarkeit: Zugänglich für Rollstühle und Rollatoren.
    Keine behindertengerechte Toilette, aber eine geräumigere Toilette mit großem Eingang.

Transport

  • Hinweise Parkplatz: Viele Parkplätze direkt neben dem Restaurant.
    Boote können in Absprache vor der Tür festmachen. Rufen Sie das Restaurant über den am besten geeigneten Anlegeplatz an (0519349033).

Hier schon mal ein Vorgeschmack

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