Fischhändler Metz
Nes
Fischhändler Metz besteht seit 1972 als traditionelles Familienunternehmen. Es begann als kleiner Laden und hat sich seitdem zu einem vielseitigen Fischhändler in Nes und Hollum entwickelt. Heute ist die Spezialität des Unternehmens Ameland-Produkte.
Hier schon mal ein Vorgeschmack
Seit Jahrhunderten schwappen Wellen über die Insel Ameland, und die allgegenwärtige Flut legt einen großen Teil des üppigen Meeresbodens trocken, der sonst verborgen ist. In diesen Momenten verwandelt sich das Watt, begleitet von den lauten Möwen, in ein wahres Festmahl aus Meeresfrüchten. Köstliche Ameland-Austern und Herzmuscheln sammeln die Fischer für den Fischhändler Hendrik Metz in Nes. Der wunderschöne Ameland-Wolfsbarsch mit seinen silbernen Schuppen und die Meeräsche werden in den traditionellen Stellnetzen im Watt und in der Nordsee gefangen. Die Fische schwimmen und spritzen förmlich in den Fischhändler, sodass Sie den Geschmack des Meeres auf Ihrem Teller genießen können.
- Täglich von 11:00 bis 18:00
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