Bauernhof Halfweg
West-Terschelling
Der Bauernhof Halfweg stellt verschiedene Käsesorten aus eigener Kuh- und Schafsmilch her, darunter frischen Schafskäse, Schafskuhkäse sowie Käse mit Strandflieder und Queller.
Hier schon mal ein Vorgeschmack
Der Bauernhof Halfweg stellt verschiedene Käsesorten aus eigener Kuh- und Schafsmilch her, darunter frischen Schafskäse, Schafskuhkäse sowie Käse mit Strandflieder und Queller. Im Hofladen werden Käse, Inselfleisch und -wurst, Schafwollcremes, Schaffelle und Wollprodukte verkauft. Außerdem gibt es möblierte Tipis und Safarizelte mit weitem Blick über den Westerpolder, wo Sie viele Uferschnepfen, Kiebitze und Austernfischer finden. Der Käse ist auch bei Jumbo Mier, 1648 Pur Sang und Spar Cupido erhältlich. Der Käse ist auch in verschiedenen Gerichten der Inselgastronomie zu finden, unter anderem im Restaurant ’T Golfje.
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