Besondere Burgen

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Geschmack des Wattenmeeres

Besondere Burgen
Besondere Burgen

Schöne Grachten, stattliche Häuser, umgeben von großen Gärten. Einst zählte die Groninger Wattenküste bis zu hundert Burgen. Heute gibt es nur noch wenige davon. Oft kann man dort herrlich essen oder übernachten.

Ursprünglich waren es Steinhäuser, etwa im 13. und 14. Jahrhundert. Damals war ein Steinhaus etwas Besonderes, denn Steine waren teuer. Sie dienten als Zufluchtsorte in Zeiten der Unruhen. Ein Graben rund um das Haus machte es noch besser verteidigbar. In Friedenszeiten wurden dort die Ernten gelagert. Die Steinhäuser standen auf den Höfen wohlhabender Bauern.

Die Menkemaborg „’t Schathoes“, einst eine Knechtsunterkunft, existiert bereits seit dem 14. Jahrhundert. Es ist ein schönes altes Anwesen mit dicken Mauern, das über einen Teesalon und ein Museum verfügt. Der Garten des Anwesens liefert das Gemüse. Besuchen Sie dieses Anwesen und fühlen Sie sich willkommen.

In Leens befindet sich das Landgut Verhildersum. Dieses Herrenhaus stammt aus der Zeit des Landadels. Die stattliche Zufahrtsallee und der schöne Garten mit altem Obstgarten zeugen von der Geschichte des Hogeland im 19. Jahrhundert. Heute ist es für jedermann zugänglich, beispielsweise für ein köstliches Drei-Gänge-Menü.

Das Landgut Ewsum begann als Geschützturm. Ritter Onno van Ewsum errichtete ihn bereits im 15. Jahrhundert. Der Turm steht noch immer, doch das Landgut wurde im Laufe der Zeit zu einem der schönsten Schlösser der Groninger Wattengegend ausgebaut. Entdecken Sie den historischen Gemüsegarten oder genießen Sie Sonne und Umgebung im Teegarten.

In der Piloersemaborg in Den Ham, etwas weiter von der Küste entfernt, kocht Chefkoch Dick Soek. In der alten Burg aus dem Jahr 1663 vereinen sich alle Geschmacksrichtungen Groningens. Spezialitäten wie das Gemüse von Landgoud, Ziegenkäse von De Oude Streek, Mehl von der Mühle Joeswert, Spargel und Erdbeeren von Meinardi, Kräuter von De Keukentuin, Ziegenkäse von De Kruidenwei, Obst und Gemüse aus dem Eemstuin und dem Gemüsegarten von Vermij, Fisch von De Goede Vissers und Fleisch von De Groene Weg. Die ganze Region auf Ihrem Teller? Dann gehen Sie bei Dick Soek essen.