Gesunder Boden im ökologischen Ackerbau
Kloosterburen
Landwirtschaft im Einklang mit der Natur: beobachten, respektieren, sich anpassen. Ohne Pestizide, mit gesundem Boden und Gründüngung. Das stärkt die Artenvielfalt und die Bodenqualität.
Schau doch schon mal rein
Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. „Die Natur nicht gestalten, sondern mit ihr tanzen. Ihr Respekt entgegenbringen.“ Für Hero bedeutet das, die Natur und ihre Entwicklung genau zu beobachten. Zum Beispiel, wo sich die Vögel aufhalten, wo sie nisten, und die Arbeit entsprechend darauf abzustimmen. Aber auch den Einsatz – oder vielmehr den Verzicht – auf Pestizide. Das bedeutet viel Jäten statt Sprühen.
Neben Geschmack und Nährwert geht es auch um die Qualität des Bodens und der Landschaft.
Gesunder Boden ist für einen Biobauern von lebenswichtiger Bedeutung. Der Boden ist die Grundlage aller Artenvielfalt! Im Mittelpunkt stehen die Förderung des Bodenlebens und der Bodenstruktur sowie die Erhöhung des Gehalts an organischer Substanz. Dieser Bio-Landwirt erreicht dies durch den Einsatz von Tierdung und den Anbau von Gründüngungspflanzen zwischen den Hauptkulturen. Dadurch entsteht eine enorme – zusätzliche – Fruchtfolge in deinem Anbauplan. Der Einsatz von Tierdung ist im ökologischen Landbau auf maximal 170 Kilogramm Stickstoff pro Hektar und Jahr begrenzt.
Diese Gründünger sind in der Lage, Nährstoffe wie Stickstoff und Kohlenstoff zu binden. Der Ansatz besteht darin, den Boden dauerhaft mit Gründüngern zu bedecken. Diese Methode, Gründünger zwischen oder unter den Hauptkulturen anzubauen, wird als „Anbau unter Deckfrucht“ bezeichnet.
Der Anbau verschiedener Kulturen ist nicht nur gut für den Boden und die Landwirte, sondern trägt auch dazu bei, dass Pflanzen und Tiere gedeihen (Artenvielfalt).
Hier findest du Gesunder Boden im ökologischen Ackerbau
Gesunder Boden im ökologischen AckerbauDijkstwerweg 45
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