Wattenküche
Hollum (Ameland)
Die einzig wahren Amelander Rindfleischkroketten sind zu Recht weltweit einzigartig und werden von Danny Wijnberg in Hollum mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt.
Schau doch schon mal rein
Die einzig wahren Amelander Rindfleischkroketten sind zu Recht weltweit einzigartig und werden von Danny Wijnberg in Hollum mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Diese Kroketten werden aus dem Rindfleisch der Amelander Hereford-Kühe hergestellt, die in Nes herrlich auf der Weide grasen. Sie ernähren sich von allem, was die Natur ihnen bietet. Das schmeckt man deutlich im Fleisch: Es hat einen vollen, kräftigen Geschmack.
Genau wie der Amelander Senf, der mit Sorgfalt zubereitet und anschließend in das Ragout für die Kroketten eingearbeitet wird. Für die Kroketten wird eine Mischung aus mehreren Produkten von Ameland verwendet, die zu einem cremigen Salpicon (Füllung der Kroketten) und einer knusprigen Kruste verarbeitet wird.
Bitte beachten Sie, dass die angegebene Adresse für Besucher nicht zugänglich ist.
Hier findest du Wad'n-Küche
Wad'n KücheFabrieksweg 34 (keine Besucheradresse)
9161 CG Hollum (Ameland) Planen Sie Ihre Route zur „Wad’n-Küche“
