Käse aus dem vogelreichen Terschellinger Polder
Oosterend, Terschelling
Auf Terschelling sorgen Landwirte, Käsehersteller und der Vogelschutzverband gemeinsam für ein Vogelparadies. Mit Käsesorten wie „De Zilte Duinkaas“ wird der Naturschutz unterstützt. Mindestens 20 % der Fläche bleiben wiesenvogelfreundlich, damit Küken sicher in einer farbenfrohen
Schau doch schon mal rein
Auf Terschelling arbeiten Landwirte, Käsehersteller und der Vogelschutz gemeinsam an einem farbenfrohen Vogelparadies. Dank nachhaltiger Initiativen wie dem Projekt „PolderPracht“ bleiben mindestens 20 % der landwirtschaftlichen Flächen wiesenvogelfreundlich. Hier mähen die Landwirte erst nach dem 15. Juni, damit Küken sicher in Wiesen voller Blumen, Kräuter und Insekten aufwachsen können. Dies bietet nicht nur Raum für Vögel, sondern sorgt auch für köstlichen Käse wie den „De Zilte Duinkaas“. Dieser Rohmilchkäse von „De Zeekraal“ vereint Bio-Schafs- und Kuhmilch von Bauernhöfen, die zum agrarischen Naturschutz beitragen. Dank des kräuterreichen Grases genießen die Tiere schmackhaftes Futter, und die Polder sowie die Vogelwelt gedeihen weiterhin prächtig. Entdecken Sie die besonderen Aromen und das reiche Vogelleben auf Terschelling selbst!
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