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Café Restaurant de Brug

Ezinge

Das Café-Restaurant „de Brug“ befindet sich in einem charakteristischen, denkmalgeschützten Gebäude. Die Terrasse und der Garten sind im Sommer ein herrlicher Ort zum Verweilen. „de Brug“ verwendet vorwiegend regionale Produkte.

Schau doch schon mal rein

Seit 1993 sind Sjoerd und Anita van Dijk Eigentümer des charakteristischen, denkmalgeschützten Gebäudes in der Torenstraat 2, in dem das Café de Brug untergebracht ist. Nach den zahlreichen Umbauten, sowohl innen als auch außen, prägt nun eine nostalgische Atmosphäre den Ort; der Garten und die Terrasse wirken einladend.  Sjoerd baut neben Häusern auch Gemüse, Kartoffeln und Kräuter in seinem Hinterhof und auf seinem Schrebergarten an. Anita und Annelies verarbeiten diese Produkte in den servierten Menüs. Darüber hinaus wird vor allem mit regionalen Produkten aus dem Middagh-Humsterland gearbeitet. Ein Besuch im Café de Brug ist nur nach vorheriger Reservierung möglich! 

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