Muschelschalen von Herzmuscheln
Wierum
Die Herzmuschel ist eine breite, runde, geriffelte Muschel von gelbweißer Farbe. Die Herzmuschel nimmt einen wichtigen Platz in der Nahrungskette des Wattenmeergebiets ein. Für viele Watvögel ist die Herzmuschel eine wichtige Nahrungsquelle. Fischer fangen Herzmuscheln von Hand. Das Fleisch
Schau doch schon mal rein
Die Herzmuschel (Cerastoderma edule) ist eine bis zu 5 cm breite, runde Muschel mit etwa 24 Rippen und gelbweißer Farbe. Die Herzmuschel nimmt einen wichtigen Platz in der Nahrungskette des Wattenmeergebiets ein. Für viele Watvögel, wie den Stelzenläufer und den Austernfischer, sind diese Muscheln die wichtigste Nahrungsquelle. Fischer fangen Herzmuscheln im Wattenmeer von Hand. Das Fleisch der Herzmuschel ist mager und sehr schmackhaft.
