Die Austernfabrik

Botschafter des Weltkulturerbes Wattenmeer

West-Terschelling

Entdecken Sie das Wattenmeer mit „De Oesterfabriek“: Austern-Exkursionen voller Natur, Geschmack und Erlebnisse. Im Online-Shop können Sie frische Austern und Produkte aus dem Wattenmeer bestellen, um sie zu Hause noch einmal zu genießen.

Schau doch schon mal rein

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Bei „De Oesterfabriek“ eröffnet sich dir das Wattenmeer. Bei den Exkursionen betrittst du buchstäblich das Watt, wo du lernst, mit Respekt vor der Natur zu ernten, zu probieren und zu erleben. Ein Guide führt dich durch die Welt der wilden Austern, Sandbänke und Gezeiten: ein Erlebnis, das die Ruhe, Reinheit und Kraft des Wattenmeergebiets spürbar macht.

Online-Shop
: Ob als „salzige“ Urlaubserinnerung oder einfach nur, weil Sie Austern lieben – wir bieten Ihnen die Möglichkeit, wilde Austern direkt von Terschelling zu Ihnen zu schicken. Täglich holen wir frische wilde Austern aus dem Wattenmeer, verpacken sie sorgfältig und versenden sie in die Niederlande.

Informationen zur Nachhaltigkeit

Diese Seite enthält sachliche Informationen zu nachhaltigen Entscheidungen und Maßnahmen des Unternehmers oder Veranstalters. Diese Website vergibt kein Gütesiegel und führt keine Zertifizierung durch.

Die Artenvielfalt stärken

Wir verwerten die übrig gebliebenen Austernschalen, um neue Austernbänke anzulegen, und nutzen sie als bemalbare Artikel in unserem Laden.
Nachhaltige Wassernutzung

Wir sammeln Wasser für unser Gemüse und lassen die Austern vom Meer reinigen, wodurch wir viel Süßwasser sparen.
Nachhaltige Energiequellen

Wir lassen das Meer unsere Austern hervorbringen, statt Maschinen.
Verwendung von Materialien

Wir verwenden Hanfseile, um unsere Austernkisten zu verschließen, anstatt Plastikbänder.
Geld als Mittel zur Schaffung sozialer und ökologischer Werte

Wir bieten Arbeitsplätze in sozialen Werkstätten an und möchten zudem den Import von Austern aus fernen Regionen verhindern.
Gesundheit und Wohlbefinden stärken

Ausflüge ins Wattenmeer verbinden die Menschen und bringen Ruhe in ihr hektisches Leben. Die Austern, die wir verkaufen, sind sehr gesund und liefern die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe, die der Mensch in seiner Ernährung benötigt.
Stärkung von Gesellschaft und Kultur

Mit der neuen Austerninitiative stärken wir unsere lokale Wirtschaft und schaffen eine neue Kultur.