Sanddorn in Kleine Polder
Termunten
Im Jahr 2022 wurde an der Nordseite des Kleinen Polders Gebüsch gepflanzt, darunter Sanddorn, der gut anwächst. Die orangefarbenen Beeren, reich an Vitamin C, locken im Herbst Zugvögel an. Auch für Menschen ist der Sanddorn gesund und schmeckt lecker als Marmelade, Sirup oder
Schau doch schon mal rein
An der Nordseite des Kleinen Polders wurde im Rahmen der Neugestaltung im Jahr 2022 Buschwerk gepflanzt. Ziel ist es, dass Weißdorn, Sanddorn und Holunder das Gebiet für Zugvögel attraktiv machen. Vor allem der Sanddorn hat sich gut etabliert. In den kommenden Jahren werden die orangefarbenen Beeren im Herbst dem Kleinen Polder Farbe verleihen. Die frisch-säuerlichen Beeren, die reich an Vitamin C sind, gelten sowohl für Zugvögel als auch für den Menschen als Delikatesse. Sie sind genau dann reif, wenn Tausende von Drosseln und anderen Singvögeln auf dem Weg zu ihren Überwinterungsgebieten den Kleinen Polder durchqueren. Die Sanddornbeere ist auch für den Menschen sehr gesund und schmeckt beispielsweise in Marmelade, Sirup, Joghurt und Likör sehr gut. Zu diesem Zweck wird die Sanddornbeere in der Wattenmeerregion als besondere Frucht angebaut.
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