Jarig und Kor Palsma
Sint-Annaparochie
Jarig Palsma studiert seine Übersicht mit Sorten, Generationen, Hektar und Namen der Parzellen. Kor senkt mit einem Gabelstapler eine Kiste voller Pflanzkartoffeln ab.
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(Die Audio-Geschichte kann im Medienbereich angehört werden)
Jarig Palsma studiert seine Übersicht mit Sorten, Generationen, Hektar und Namen der Parzellen. Kor lässt mit einem Gabelstapler eine Kiste voller Pflanzkartoffeln herab. Gemeinsam helfen sie immer bei der Probenahme für den niederländischen Allgemeinen Prüfdienst für Saat- und Pflanzgut mit. So können sie sicher sein, dass alles stimmt.
„Habt ihr schon gehört, dass dieses Jahr viel Pflanzgut in eine niedrigere Klasse eingestuft wird?“, fragt der Prüfer, während er ein paar Handvoll Pflanzkartoffeln in einen Beutel gleiten lässt. „40 Prozent sind wirklich viel“, sagt Jarig. Er streicht eine Sorte durch. Der Prüfer verschließt den Beutel und hängt das Etikett an die Schnur.
Pro Sorte und Generation nimmt der Prüfer zweihundert Stück mit ins Labor nach Emmeloord. Wenn auch nur eine Kartoffel aus dem Versuch einen Virus enthält, wird die gesamte Partie eine Klasse herabgestuft. Eine niedrigere Klasse bedeutet 10 Prozent weniger Ertrag. In etwa ein bis zwei Wochen erhalten sie das Ergebnis per E-Mail. Das ist immer ein spannender Moment, auch wenn sie natürlich damit rechnen, dass so etwas passieren kann. Manchmal gibt es keinen Absatzmarkt für die höchste Klasse, dann stufen sie noch weiter herab, zum Beispiel von S auf SE.
Die Hitze des vergangenen Sommers ist der Grund für den hohen Prozentsatz, von dem der Prüfer spricht. Alle Pflanzkartoffelzüchter sind davon betroffen. Als die Läuse auftauchten, war gerade das Laub abgestorben, aber vermutlich sind die Viren, die die Läuse in sich tragen, damals in den Saftströmen gelangt. Und damit auch in die Knollen, die im Frühjahr wieder in den Boden gesetzt wurden. Durch den frühen Läusebefall zu Beginn der Saison kam es zu einer frühen Ansteckung. Und an einer Knolle wachsen mindestens acht neue Knollen.
„Sieht gut aus, oder?“, fragt Kor, als der Prüfer ein paar Kartoffeln abtastet. „Auf jeden Fall“, bestätigt dieser. Ganz selten wird Pflanzgut im Lager aussortiert, wenn es beispielsweise beschädigt ist, aber das wird jetzt nicht passieren. Jarig weiß, was er und Kor in den letzten Wochen geerntet haben. Echt gutes Zeug.
Der Prüfer lädt die Säcke in den weißen Lieferwagen und fährt über die Brücke. In ein paar Wochen kommt er noch einmal, denn es müssen noch drei Hektar abgeerntet werden. Jarig wirft einen Blick auf den grauen Himmel, der Nieselregen benetzt sein Gesicht. Ach, die trockenen Tage kommen schon wieder. Kor und er lassen sich nie hetzen. Je später das Pflanzgut geerntet wird, desto reifer sind die Knollen, desto höher ist der Ertrag. Ja, die Letzten sind die Besten.
Diese Geschichte ist Teil der Route „Bildtstars und Eigenheimers“ von Sense of Place
Hier findest du Jarig und Kor Palsma
Oudebildtdijk 3199076 GG Sint-Annaparochie Planen Sie Ihre Route zu Jarig und Kor Palsma
