Pflegehof De Witrik
Twijzelerheide
Der Pflegehof „De Witrik“ verkauft Fleisch und Fleischpakete von eigenen Kühen.
Schau doch schon mal rein
Der Pflegehof „De Witrik“ liegt am Rande des Dorfes Twijzelerheide. Umgeben von Wiesen mit Hecken. Diese bilden zusammen die schöne, charakteristische Kulissenlandschaft. De Witrik pflegt diese Landschaft. Dort wird nach biologischen Methoden bewirtschaftet. So wird kein Kunstdünger ausgebracht und es werden keine Pestizide eingesetzt. Im Frühjahr wird die Weide mit Gülle und Festmist gedüngt. Dadurch ist eine kräuterreiche Wiese entstanden, die viele Tiere wie Vögel und Insekten beherbergt.
Sie halten friesisch-holländische Witrik-Kühe zur Fleischproduktion und zur Zucht. Diese Kühe haben ein charakteristisches Fellmuster und tragen Hörner. Die friesisch-holländische Witrik ist eine der seltenen Rinderrassen in den Niederlanden. Sie tragen dazu bei, diese Rasse zu erhalten. Im Frühjahr und im Sommer weiden alle Tiere im Freien. Jedes Jahr werden auf dem eigenen Land Grassilage und Heu geerntet, damit im Winter ausreichend Futter für die Kühe vorhanden ist.
Mehrmals im Jahr lassen die Witriks eines ihrer Rinder beim Hausschlachter Paul van der Kley aus Kollumerzwaag schlachten. So sorgen sie für ein Stück verantwortungsbewusst produziertes Fleisch aus der Region. Du kannst Fleischpakete und einzelne Produkte wie Hackfleisch, Würstchen und Fleisch (Steak, Rinderfilet, Lendenstücke, Rollbraten) kaufen.
Die Öffnungszeiten findest du auf der Website des Witrik.
(Quelle: Eetbaar Fryslân)
Hier findest du Pflegehof De Witrik
Pflegehof De WitrikWyldpaed West 30
9287 VK Twijzelerheide Planen Sie Ihre Route zur Pflegefarm De Witrik
