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Bauernhof Hermans Dijkstra

Midwolda

Der Bauernhof Hermans Dijkstra ist ein Bauernhof mit musealer Funktion. Außerdem kannst du dort von Donnerstag bis Sonntag köstliche Abendessen genießen. Er dient zudem als Veranstaltungs-, Tagungs- und Hochzeitslocation.

Schau doch schon mal rein

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Während der Kulinarischen Wattenwochen 2025 können Sie bei uns Folgendes probieren:

Seebarsch aus dem Wattenmeer | Bärlauch, Joghurt | grüner Apfel | Austernblatt

Texeler Lamm | Reade-Strandgut | Lauch | Pastinaken | Senf

Knollensellerie | Stangensellerie | schwarzer Knoblauch | Sonnenblumenkerne | Meerrettich

Kalbfleisch | Bierkuchen | Chicorée | Kürbis | Waldkarotten | Rosenkohl

Birne | weiße Schokolade | grüne Feige | roter Portwein | Vanille

Reserviere deinen Tisch und entdecke den Geschmack der Wattenmeerregion. 

Schon von der Straße aus fällt der anmutige englische Landschaftsgarten sofort ins Auge. Er führt dich zu dem denkmalgeschützten Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert. Das Vorderhaus verfügt über drei authentisch eingerichtete Vorzimmer, die dich in vergangene Zeiten zurückversetzen. Ein Stück weiter befindet sich das Restaurant, direkt neben der alten Getreidescheune, die zu einem Veranstaltungsort umgebaut wurde.

Hinter dem Bauernhof wurde ein Apartmentkomplex errichtet. Die verschiedenen Räume eignen sich hervorragend für Tagungen und Veranstaltungen aller Art. Aber natürlich kannst du dort als Besucher auch einfach etwas essen!

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