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Strandaster und Strandflieder bei De Zwarte Haan

Zwarte Haan

Meeresaster und Strandflieder sind Salzwiesenpflanzen bei De Zwarte Haan. Strandflieder blüht im Juli und August violett und lockt Bienen für Honig an, doch seine Blätter sind ungenießbar. Meeresaster ist essbar und wird in der Wattenmeerregion als Meeresgemüse angebaut und verkauft, obwohl

Schau doch schon mal rein

Meeresaster und Strandflieder sind verschiedene Salzwiesenpflanzen. Sowohl Strandflieder als auch Meeresaster kommen häufig auf der Salzwiese bei De Zwarte Haan vor, wo sie zur Artenvielfalt beitragen. Strandflieder blüht vor allem im Juli und August und lockt mit seinen violetten Blütenständen viele Bienen an, die daraus Köstlichkeiten wie Strandfliederhonig herstellen. Die Blätter des Strandflieder sind zäh und nicht essbar. Die Strandaster wird oft mit Strandflieder verwechselt, ist jedoch schmackhaft und wird in der Wattenmeerregion als „Meeresgemüse“ angebaut und verkauft. Die Blätter der Strandaster werden in den Geschäften manchmal als Strandflieder bezeichnet, es handelt sich hier jedoch um verschiedene Pflanzen.

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