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Brennnesseln am Grabenrand

Workum

Brennnesseln entlang der Grabenränder in Workum sind essbar und fördern die Artenvielfalt. Junge Triebe eignen sich für Tee oder Suppe und bieten Lebensraum für Insekten.

Schau doch schon mal rein

Entlang der Grabenränder in Workum gedeihen Brennnesseln, die oft übersehen werden, aber reich an Nährstoffen sind und einen wertvollen Beitrag zur Artenvielfalt leisten. Die jungen Triebe können im Frühjahr vorsichtig gepflückt und zu Tee, Suppe oder Spinat verarbeitet werden. Darüber hinaus bieten Brennnesseln Lebensraum und Nahrungsquelle für verschiedene Insekten wie Schmetterlinge und Bienen und tragen so zu einem gesunden Ökosystem bei. 

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