Aalfischerei und Räucherei Gaele Postma
Zoutkamp
Seit der Absperrung der Lauwerszee am 23. Mai 1969 wird auf dem Lauwersmeer nur noch nachhaltig Aal gefischt. Im Sommer vor allem „roter“ Aal, im Herbst versucht man, den geschlechtsreifen (Schieraal) zu fangen.
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Seit der Absperrung der Lauwerszee am 23. Mai 1969 wird auf dem Lauwersmeer nur noch nachhaltig auf Aal gefischt. Im Sommer vor allem auf „roten“ Aal, im Herbst versucht man, die geschlechtsreifen (Schieraal) zu fangen. Diese ziehen dann in Richtung Meer, um im Sargassosee zu laichen. Im Herbst sieht man dann entlang des Deiches bei Lauwersoog die Reusen stehen.
Die Aalfischerei, wie sie von Gaele Postma betrieben wird, ist die nachhaltigste aller Fischereiformen. Er fängt die Aale hier im Reitdiep, räuchert sie anschließend und verkauft sie am Reitdiep. Er fischt umsichtig, niemals mit zu vielen Reusen. Am Lauwersmeer ist festgelegt, mit wie vielen Reusen gefischt werden darf. Gaele kauft manchmal zusammen mit Kollegen Glasaale ein und setzt diese dann in einem Gewässer aus, von dem er glaubt, dass sie dort am besten wachsen. So halten sie den Fischbestand auf einem stabilen Niveau.
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Reitdiepskade 169974 PJ Zoutkamp Planen Sie Ihre Route zur Aalfang- und Räucherei Gaele Postma
