Getreide
Den Andel
Auf dem Weg zum Oosterweg siehst du auf der linken Seite ein Feld mit noch jungem, grünem Getreide. Das kann sich jedes Jahr ändern. Der Landwirt kann hier in der nächsten Saison wieder eine andere Kultur anbauen, aber Getreide ist in dieser Landschaft immer reichlich zu sehen.
Schau doch schon mal rein
Auf dem Weg zum Oosterweg siehst du auf der linken Seite ein Feld mit noch jungem, grünem Getreide. Das kann sich jedes Jahr ändern. Der Landwirt kann hier in der nächsten Saison wieder eine andere Kultur anbauen, aber Getreide ist in dieser Landschaft seit jeher allgegenwärtig, bis weit in die Vergangenheit zurück. Ab Ende des 18. Jahrhunderts gewann Getreide als landwirtschaftliche Kulturpflanze nämlich zunehmend an Bedeutung. Dies war unter anderem auf den Anstieg der Getreidepreise zurückzuführen.
Nach dem Zweiten Weltkrieg entwickelte der Groninger Frederik André Möller „Breakfast Instant Tarwe“, kurz das allseits bekannte „Brinta“. Dabei handelte es sich um ein Verfahren, bei dem Weizenkörner gekocht, gepresst und gemahlen wurden. Das Ergebnis waren Weizenflocken, die lediglich mit Milch erhitzt werden mussten, um Brei herzustellen. Das war für die damalige Zeit sehr modern, und Brinta wurde als niederländisches Produkt rasend beliebt.
Brinta war also ursprünglich eigentlich ein regionaltypisches Produkt aus Groningen. Der Weizen stammte von Bauern aus dem Hogeland, und Brinta wurde in der Fabrik von W.A. Scholten in Foxhol hergestellt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts änderte sich dies, und das Getreide wurde von anderswo bezogen.
Weiter auf der Route stoßen wir auf ein Objekt, das vor Jahrhunderten in einem schlechten Licht stand, in den 80er Jahren jedoch das Symbol für Brinta war.
(Dieser Ort gehört zur Wanderroute „Foodwalk zwischen Den Andel und Warffum“)
