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Stadtbrauerei und Museum Bonifatius 754

Dokkum

Die Geschichte des Dokkumer Bieres reicht bis ins frühe Mittelalter zurück. Nach dem Tod von Bonifatius im Jahr 754 brauten die Mönche der gerade gegründeten Bonifatiusabtei auf dem Markt das Dokkumer Bier.

Schau doch schon mal rein

Private Brauer übernahmen diese Aufgabe, bis es schließlich 19 Brauereien in Dokkum gab.

Das Wasser für dieses berühmte Bier wurde aus der Bonifatiusquelle entnommen – rein und klar. Erst 1876 stellte der letzte Brauer seine Tätigkeit ein. Nach 140 Jahren ist das Bonifatiusbier wieder zurück im Zentrum von Dokkum. Besuchen Sie die Stadtbrauerei. Im Keller befindet sich das kleinste Biermuseum der Niederlande.

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