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Hundskraut am Grabenrand

Workum

Entlang der Grabenböschungen von Workum blüht im Frühjahr das Hundskraut mit violetten Blüten. Die jungen Blätter sind essbar, und die Pflanze zieht Bienen und Schmetterlinge an, was zur Artenvielfalt beiträgt.

Schau doch schon mal rein

Entlang der Grabenränder in Workum blüht im Frühjahr Hunderöhrchen, eine unscheinbare Pflanze mit violetten Blüten. Diese Pflanze ist essbar; die jungen Blätter können zu Salaten hinzugefügt oder zu Pesto verarbeitet werden. Darüber hinaus trägt Hunderöhrchen zur Artenvielfalt bei, indem es Insekten wie Bienen und Schmetterlinge anlockt.

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