Bio Boerderij Ameland

Onze blaarkopkoeien geven 100% natuurlijke en romige melk van een unieke samenstelling met relatief veel onverzadigde vetzuren. De koeien grazen rondom landgoed Halfweg, gelegen tussen Hollum en Ballum aan de Verbindingsweg. 


Gecertificeerde slager Menno Hoekstra uit Dokkum draagt zorg voor het slachten en verpakken van het vlees dat op Ameland diepgevroren wordt bezorgd. De blaarkopkoe is een dubbeldoelkoe. Dit houdt in dat ze goede melk en vlees geven. Het is een van oorsprong Gronings ras en heeft mooi gemarmerd vlees, wat betekent dat het vet dun door het vlees heen geweven is. Hierdoor blijven tijdens de bereiding de sappen behouden.

Öffnungszeiten

  • Jeden montag von 10:00 bis 14:00
  • Jeden dienstag von 10:00 bis 14:00
  • Jeden mittwoch von 10:00 bis 14:00
  • Jeden donnerstag von 10:00 bis 14:00
  • Jeden freitag von 10:00 bis 14:00
  • Jeden samstag von 10:00 bis 14:00
  • Jeden sonntag geschlossen

Kontakt

Adresse:
Bio Boerderij Ameland
Verbindingsweg 14
9162 EW Ballum (Ameland)
Route planen
Entfernung:

Mehr erfahren

Meer informatie

Hotspot

Verpasse nichts!

Erhalten Sie die neuesten Nachrichten, die besten Geschichten und die besten Routen von VisitWadden.