Howard Komproe & Noni Kooiman - Peper & Zuur

Wie schmeckt man Geschichte? In „Peper & Zuur“ erzählen der Komiker Howard Komproe und der Koch Noni Kooiman die Geschichte Surinams anhand seiner Küche.

Vom Kabeljau bis zum Moksi Meti

Woher kommt Roti? Wer hat Bara erfunden? Und was verrät Ihr Teller über Ihre Vergangenheit? Während Howard redet und scherzt, kocht Noni live auf der Bühne. Sie riechen, hören und spüren die Geschichte.

Scharfsinnig, herzlich und informativ

Die Aufführung thematisiert Themen wie kulturelle Aneignung, Identität und Wandel. Aber immer mit Geschmack, Humor und Respekt. Alte Traditionen, neue Erkenntnisse. Pikant und sauer.

Gemeinsam am Tisch

Zum Abschluss gibt es ein gemeinsames Essen. Denn das ist nicht nur eine Performance, sondern ein gemeinsames Erlebnis. Über Herkunft, Stolz und die Kraft guten Essens.