Steiger F
Lauwersoog
Bei den Garnelenfischern steht ein Spülsieb an Deck. Damit werden die kleinen Garnelen und anderer Beifang aussortiert und wieder ins Meer zurückgesetzt. Die Garnelen überleben das problemlos.
Schau doch schon mal rein
Dieser Ort ist Teil der Hafentour Lauwersoog der St. Waddengroep und von ’t Ailand Lauwersoog
Bei den Garnelenfischern steht ein Spülsieb an Deck. Damit werden die kleinen Garnelen und anderer Beifang aussortiert und wieder ins Meer zurückgesetzt. Garnelen überleben das. Für kleine Fische hängt das Überleben davon ab, wie sie an Bord behandelt werden. Gemeinsam mit Forschern arbeiten die Fischer daran, die Überlebensrate des Beifangs zu verbessern. Außerdem wird an selektiveren Netzen gearbeitet, damit es weniger Beifang gibt. Die aussortierten großen Garnelen werden in Meerwasser gekocht und anschließend im Kühlraum auf Eis gelagert. Auf Garnelenfängern sieht man daher immer eine Verarbeitungslinie aus Edelstahlmaschinen.
