Die Kartoffel aus der Feder des „Waddengoud“-Dichters Gritter
Warffum
Das wunderschöne Gedicht „Graanland“ des Waddengoud-Dichters Gritter. Legen Sie alles für einen Moment beiseite und genießen Sie den Moment.
Schau doch schon mal rein
Die Kartoffel
Grüne Felder und buntes Laub verbergen kleine Goldklumpen auf endlosen Äckern:
Die Kartoffel wächst und gedeiht!
Die nahrhaften Knollen finden in der niederländischen Küche reißenden Absatz:
als einzelne Kartoffeln auf dem Teller, mehlig oder fest
gebacken, überbacken
, im Eintopf oder in Öl
Einst die Speise von Kaisern und Königen, eine Kuriosität aus fernen Ländern
, aber auch:
die Speise der Armen, deren Schicksal von guten oder schlechten Ernten abhing
Es gibt immer einen „Pieper“, der zu Ihnen passt:
sei es „Eersteling“ oder „Irene“, aus Opperdoes oder Eigenheimer
Doch denken Sie beim Zerdrücken
auf dem bunten Bauern-Teller
manchmal an die schwüle Herkunft der Knolle:
Es ist der Papa, der Chunu
, geboren aus Pacha Mama –
die Kartoffel, die Nahrung der Inka.
(Dieser Ort gehört zur Wanderroute „Foodwalk zwischen Den Andel und Warffum“)
Hier findest du „Die Kartoffel“ vom Waddengold-Dichter Gritter
Warffum Planen Sie Ihre Route zu „De aardappel“ nach dem Waddengoud-Dichter Gritter
