Hippolytushoef
Die Urbarmachung der Seen auf der Südseite von Wieringen hat eine lange Geschichte. Um 1400 erhielt das Gebiet seine ersten Deiche.
Die Urbarmachung der Seen auf der Südseite von Wieringen hat eine lange Geschichte. Um 1400 erhielt das Gebiet seine ersten Deiche. Leider wurde 1502 das gewonnene Land wieder aufgefüllt. 1683 wurden mehrere Versuche unternommen, das Land zurückzugewinnen, die aber scheiterten. Im Jahr 1845 begann eine neue Initiative, und drei Jahre später war ein großer Teil des Wieringermeers trocken. Der Boden war noch sehr feucht und schwach. Nach dem Ausheben von Gräben und dem Bau einer zweiten Mühle war der Boden in einem sehr guten Zustand.
Der Polder scheint zunächst leer zu sein. Die Regierung wollte das Gebiet wieder aufladen, aber es fehlten die Mittel. Seither nutzen die Bauern das fruchtbare Land für den Anbau von Gemüse, das in die ganze Welt exportiert wird.
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Deze foodroute neemt je mee langs de lekkerste waddenproducten in het oostelijk deel van Wieringen.
