9 sommerliche Tipps
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Erfrischende Sommerpausen
Von Bauern-Eis bis zum Tee im Kirchengarten
Ein sonniger Tag in Aussicht? Zeit für etwas Abkühlung. Im Wattenmeergebiet findest du zahlreiche Orte, an denen du den Sommer von seiner besten Seite erleben kannst. Denk zum Beispiel an ein Eis aus lokaler Kuhmilch, ein Getränk im Kirchengarten oder ein lokal gebrautes Erfrischungsgetränk nach einem Tag im Freien. Wir empfehlen dir sommerliche Adressen, die du nicht verpassen solltest.
Groningen
Bertje Jens
Hoofdstraat 76, Pieterburen – Ein Gartencafé in einer Kirche: Das klingt doch nach einem Ort, den man entdecken möchte, oder? Am Anfang des Pieterpad, neben dem botanischen Garten Domies Toen, findest du Bertje Jens. Mach es dir gemütlich bei hausgemachtem Kuchen, einem Mittagessen oder einem Getränk. Such dir ein Plätzchen im Garten aus oder such dir lieber Abkühlung in der Kirche. Alles auf der Speisekarte ist vegetarisch und wird selbst zubereitet, wobei so viele lokale Produkte wie möglich verwendet werden. Informiere dich vorher kurz über die Öffnungszeiten.
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Pavillon Overdiep
Stadshaven 2, Appingedam – Direkt am Wasser, mitten im historischen Appingedam, befindet sich der Paviljoen Overdiep. Machen Sie es sich am Hafen gemütlich und genießen Sie den Blick auf die alten Lagerhäuser, die kleinen Brücken und das Wasser. Der Name sagt es eigentlich schon: „Overdaips“ ist Groninger Dialekt für „auf der anderen Seite des Kanals“. Ein schöner Ort, um an einem Sommertag eine kleine Pause einzulegen.
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Sterkenburg
Hafen 9, Lauwersoog – Frischer geht es kaum. In Lauwersoog liegen das Wattenmeer und das Meer buchstäblich gleich um die Ecke, und das schmeckt man auf dem Teller. Bei Sterkenburg sind Sie an der richtigen Adresse für frisch gebackenen Fisch. Holen Sie sich ein „Lekkerbekje“ oder „Kibbeling“ und genießen Sie es mit Blick auf den Fischereihafen.
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Friesland
Der IJstuin in Dronryp
Ljouwertertrekwei 38, Dronryp – An einem heißen Sommertag gibt es kaum etwas Schöneres als ein gutes Eis. Bei „De IJstuin“ wird handwerklich hergestelltes Eis aus Milch vom örtlichen Bauern und frischem Obst serviert. Die ehemalige Kälberzucht ist heute eine Eisdiele, ein Teegarten und ein schöner Zwischenstopp, an dem Kinder nach Herzenslust spielen können.
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Teegarten Slappeterp
Kleasterdyk 12a, Slappeterp – Mach es dir zwischen den Rosen und Obstbäumen des Teegartens Slappeterp gemütlich. Der Garten ist von einem englischen Teegarten inspiriert, und das merkt man: Hier trinkst du köstlichen Tee, Holunderblütenlimonade und genießt hausgemachte Törtchen und Scones. Und wer nach all dem Teetrinken noch Abkühlung sucht: Gleich um die Ecke befindet sich ein Badeteich.
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Anne-Famkes Pleats
Wurgedyk 20, Bartlehiem – Mach es dir unter den Bäumen gemütlich, schwing dich auf die Schaukel oder genieße eine Leckerei im Garten von Anne-Famkes Pleats. Hier kannst du dich mit regionaler Limonade, Eis oder einer Tasse Tee abkühlen (ja, davon wird man wirklich erfrischt). Lust, länger zu bleiben? Übernachte in dem charakteristischen „Kopf-Hals-Rumpf“-Bauernhof. Mit etwas Glück fällt dein Besuch mit einem intimen Gartenkonzert oder einem kreativen Workshop zusammen.
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Nordholland
Eis- und Milchbauernhof De Wieringer
Hippolytushoeverkruisweg 7, Hippolytushoef – Die Eis- und Milchfarm „De Wieringer“ macht keinen großen Wirbel, sondern einfach richtig gutes Eis. Hergestellt aus Milch der eigenen Kühe, die keine drei Kilometer weiter weg weiden. Diesen Sommer holst du dir deine Eiskugeln am Eiswagen und machst es dir anschließend im neu gestalteten Eisgarten gemütlich. Einfach mal mit dem Fahrrad vorbeifahren und genießen.
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Ziemlich Wiedus
Zeeweg 6, Huisduinen – Oben auf dem Deich liegt das Restaurant „Nogal Wiedus“, mit dem Wattenmeer fast direkt zu deinen Füßen. Auf der Terrasse genießt du endlose Ausblicke auf das Meer und mit etwas Glück entdeckst du sogar eine Seehund. Tanken Sie Vitamin D und genießen Sie lokale, hausgemachte Gerichte. Vom Beachburger bis zur klassischen Fischsuppe mit Fisch aus dem Meer direkt vor deiner Nase.
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Texeler Bierbrauerei
Schilderweg 214B, Texel – An einem Sommertag gibt es kaum etwas Besseres als ein kühles Texeler Bier. Bei der Texeler Brauerei erfährst du bei einer Führung, wie das Bier gebraut wird, und kannst dich anschließend zu einer Verkostungstafel mit Texeler Bieren setzen. Drinnen kühl und stimmungsvoll, draußen die salzige Inselluft. Ein schöner Sommerzwischenstopp auf Texel.
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