Gastronomie-Route Hollands Kroon
Schau doch schon mal rein
Hollands Kroon, an der Spitze von Nordholland gelegen, ist ein Ort, an dem Natur, Geschichte und moderne Innovationen aufeinander treffen. Die Gemeinde entstand am 1. Januar 2012 durch den Zusammenschluss von vier ehemaligen Gemeinden und hat sich seitdem zu einem attraktiven Reiseziel für Ruhesuchende, Abenteurer und Naturliebhaber entwickelt.
Mit seinen weitläufigen Poldern, gewundenen Deichen und ikonischen Windmühlen ist Hollands Kroon ein idealer Ort für Wanderer und Radfahrer. Die Landschaft zeichnet sich durch gerade Wasserläufe und grüne Wiesen aus, die man mit dem Fahrrad oder zu Fuß erkunden kann. Die Region ist zudem berühmt für ihren Blumenzwiebelanbau, der im Frühling für eine herrliche Farbenpracht auf den Blumenfeldern sorgt.
Die Gemeinde blickt zudem auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins frühe Mittelalter reicht. Dies zeigt sich in den charmanten Fischerdörfern entlang des Wattenmeers mit ihren alten Häusern und malerischen Gassen.
Ob Sie nun wi…
Hollands Kroon, an der Spitze von Nordholland gelegen, ist ein Ort, an dem Natur, Geschichte und moderne Innovationen aufeinander treffen. Die Gemeinde entstand am 1. Januar 2012 durch den Zusammenschluss von vier ehemaligen Gemeinden und hat sich seitdem zu einem attraktiven Reiseziel für Ruhesuchende, Abenteurer und Naturliebhaber entwickelt.
Mit seinen weitläufigen Poldern, gewundenen Deichen und ikonischen Windmühlen ist Hollands Kroon ein idealer Ort für Wanderer und Radfahrer. Die Landschaft zeichnet sich durch gerade Wasserläufe und grüne Wiesen aus, die man mit dem Fahrrad oder zu Fuß erkunden kann. Die Region ist zudem berühmt für ihren Blumenzwiebelanbau, der im Frühling für eine herrliche Farbenpracht auf den Blumenfeldern sorgt.
Die Gemeinde blickt zudem auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins frühe Mittelalter reicht. Dies zeigt sich in den charmanten Fischerdörfern entlang des Wattenmeers mit ihren alten Häusern und malerischen Gassen.
Ob Sie nun die Ruhe der Natur genießen, die Geschichte entdecken oder einfach nur lokale Köstlichkeiten genießen möchten – Hollands Kroon bietet von allem etwas. Von der Wattenmeerküste bis zur ländlichen Idylle, mit alten und neuen Landschaften. Mit zahlreichen Hofläden und Restaurants.
Diese kulinarische Route wurde im Rahmen des Programms „Watten-Gastronomie stärkt das Weltkulturerbe-Erlebnis“ entwickelt. Der Wattenfonds und die Provinzen Nordholland, Friesland und Groningen ermöglichen das Programm durch einen finanziellen Beitrag.
Das erwartet Sie
-
Strandthuys Op het Lutje
Strandthuys Op het Lutje
Essen im „Lutje“: Die Gerichte werden mit möglichst vielen regionalen Produkten zubereitet.
-
15
-
16
-
8
-
9
-
21
-
94
-
31
-
98
-
Pflegehof Dijkgatshoeve
Pflegehof Dijkgatshoeve
Montag bis Freitag von 9:30 bis 12:30 Uhr. Am Wochenende und während der Schulferien geschlossen. In unserem Hofladen verkaufen wir unter anderem Bio-Produkte aus eigenem Anbau.
-
31
-
49
-
33
-
48
-
47
-
Reijer Rotgans Milchabfüllerei
Reijer Rotgans Milchabfüllerei
In einer Mini-Fabrik auf dem eigenen Hof werden Milch und Sahne aus der eigenen Milchabfüllanlage von Bauer Reijer hergestellt.
-
Der Wierdijk
Der Wierdijk
Um das 11. Jahrhundert herum war das Moor rund um Wieringen und Texel so stark erodiert und durch Sturmfluten weggespült worden, dass die beiden Inseln entstanden.
-
81
-
Bäckerei Dunselman
Bäckerei Dunselman
Die einzige Bäckerei auf Wieringen, die glücklicherweise die „Jodenkoeken“ noch immer unverändert backt. Es ist eine Hommage an Edwin Bellis, der 2022 verstorben ist, dass der Bäcker aus Den Helder auf traditionelle Weise den einzigen und echten Wieringer „Jodenkoek“ backt.
-
Metzgerei Piet Ottens
Metzgerei Piet Ottens
Als Spezialist für Frischfleisch verkauft Ottens in der Metzgerei des Dekamarkts Rindfleisch von dem Bauernhof, auf dem seit 2008 das Projekt „Wieringerweide-Rindfleisch“ ins Leben gerufen wurde.
-
5
-
6
-
71
-
7
-
Aalfang und -verkauf
Aalfang und -verkauf
Kreislauf-Fischerei und Unterstützung des Glasaal-Fonds svvbnb.nl Stiftung zur Verbesserung der Fischbestände und der biologischen Vielfalt in der Fischerei in Nordholland.
-
Fischereiunternehmen D.K. Gerssen
Fischereiunternehmen D.K. Gerssen
Das Fischereiunternehmen D.K. Gerssen fischt Zander. Ein Süßwasser-Raubfisch aus dem Amstelmeer, das an der ehemaligen Insel Wieringen und dem Wattenmeer liegt.
-
14
-
Wieringer Pommes-Stand
Wieringer Pommes-Stand
Auf dem Gelände beim Kartoffelbauern Kikkert: Aus den Kartoffeln von Maarten Kikkert schneidet Ingo frische Pommes frites, bereitet Schmorbraten aus Wieringer Rindfleisch zu und stellt auch hausgemachte Kroketten her.
-
Sjokoolaatje Chocolaterie
Sjokoolaatje Chocolaterie
Sjokoolaatje entstand aus der langjährigen Leidenschaft und Liebe zu Schokolade, Pralinen und allem, was damit zu tun hat. Seit Jahren stellen die Inhaber handgemachte Schokolade her, die die Menschen vor allem aus den Desserts des Restaurants „Eeterij Ongder de Kukel“ in Hippolytushoef kennen.
-
Eisdiele Wieringer
Eisdiele Wieringer
Die „Wieringer IJssalon“ ist eine moderne, authentische Eisdiele mit köstlichem Eis aus Milch der Molkerei „De Wieringer“, die keine 3 Kilometer entfernt liegt.
- 15
- 16
- 8
- 9
- 21
- 94
- 31
- 98
- 31
- 49
- 33
- 48
- 47
- 81
- 5
- 6
- 71
- 7
- 14