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Gourmetroute rund um Harlingen

30 km

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Schau doch schon mal rein

Der Meereslehm in der ehemaligen friesischen Region Westergo ist der nährstoffreiche Boden für eine Vielzahl von Lebensmitteln. Fruchtbarer Ackerbau mit vielen Biobauern findet sich in der „Bouhoeke“ entlang des Deichgebiets. Dazwischen liegen Obstgärten und kleinräumiger Gartenbau. Regionale Lebensmittel von dieser reichen „Köldere-Insel“ sind in Hofläden und Gastronomiebetrieben in Harlingen und den Dörfern erhältlich. 

Diese kulinarische Route wurde im Rahmen des Programms „Watten-Gastronomie stärkt das Weltkulturerbe-Erlebnis“ entwickelt. Der Wattenfonds und die Provinzen Nordholland, Friesland und Groningen ermöglichen das Programm durch einen finanziellen Beitrag.

Das erwartet Sie

  • 19

    Ausgangspunkt:

    Radknotenpunkt 19
    Harlingen
    Zum Startpunkt navigieren

  • 51
  • Harlinger Keramik

    Die „Harlinger Aardewerk en Tegelfabriek“ ist ein authentischer Familienbetrieb und heute das letzte Unternehmen in den Niederlanden, das auf traditionelle Weise Keramik und Fliesen herstellt.

    Harlinger Keramik
  • 5. Englischer Garten

    Der Englische Garten ist ein Entwurf des Gartenarchitekten Lucas Pieter Roodbaard (1782–1851). Roodbaard hat einen unverwechselbaren Stil und verwendet gerne verspielte, organische Formen in Teichen und Beeten.

    5. Englischer Garten5
  • Hannemahuis

    Das Hannemahuis, Zentrum für Harlinger Kultur und Geschichte, ist eine einzigartige Kombination aus Museum und Stadtarchiv.

    Hannemahuis
  • Aparthotel de Bank

    Acht hochwertige Kurzzeit-Apartments für einen Aufenthalt von einem Tag bis zu einem Jahr. Die Apartments sind für 2 bis 4 Personen geeignet.

    Aparthotel de Bank
  • Hommingas Fijne Winkeltje

    Homminga ist seit mehr als 85 Jahren ein Begriff in Harlingen und Umgebung. Seit 1931 steht Homminga den Liebhabern von Käse und Spezialitäten mit Rat und Tat zur Seite.

    Hommingas Fijne Winkeltje
  • Wattenverein

    Der Wattenmeerverein ist die landesweite Organisation, die sich für die Belange des Wattenmeers einsetzt.

    Wattenverein
  • Restaurant „'t Havenmantsje“

    Zwischen dem Wattenmeer und der Wattenstadt Harlingen liegt das Restaurant ’t Havenmantsje. Dort, wo früher die Kutter ihren Fisch an der Fischauktion ablieferten und wo heute das Boot aus Terschelling anlegt, befindet sich das ehemalige Gerichtsgebäude mit dem Namen ’t Havenmantsje.

    Restaurant „'t Havenmantsje“
  • 1. Wattenpromenade

    Harlingen ist eine Stadt mit zwei Gesichtern. Die Lage am Weltkulturerbe Wattenmeer prägt den rauen, eigenwilligen Charakter der Stadt.

    1. Wattenpromenade1
  • De Roode Ploeg

    Ein authentischer Naturkostladen am Hafen von Harlingen.

    De Roode Ploeg
  • 2. Zoutsloot

    Der Stadtteil Zoutsloot wurde Ende des 16. Jahrhunderts angelegt. Der Name erinnert an die Salzindustrie, die jahrhundertelang für Harlingen von großer Bedeutung war.

    2. Zoutsloot2
  • Fischmarkt mit fangfrischem Fisch

    Iss Fisch, solange es ihn gibt! Unter diesem Motto bietet PuurZilt – der „ZeeVerse“-Fischmarkt von Harlingen – jeden Donnerstagnachmittag und Freitag am „Nieuwe Vissershaven“ frischen und geräucherten Fisch an.

    Fischmarkt mit fangfrischem Fisch
  • 54
  • Roptastate

    De Ropta State ist ein denkmalgeschützter Bauernhof mit Herrenhaus und wunderschön angelegtem Garten.

    Roptastate Roptastate
  • Pumpwerk Roptazijl

    Tjerk Hiddes erzählt die besondere Geschichte hinter dem Roptasyl. Heute ist davon nicht mehr viel zu sehen, doch im 17. Jahrhundert war die Schleuse Schauplatz von Streitigkeiten zwischen Harlingen und Franeker. Heutzutage befindet sich hier eine moderne Pumpstation, die den Wasserstand reguliert und den Fischbestand fördert.

    Pumpwerk Roptazijl Roptazijl-Schild
  • 18
  • Lyts Ropta

    Lyts Ropta ist ein Bio-Ackerbauhof im Norden von Friesland, wo du frisches Gemüse kaufen und ein Ferienhaus mieten kannst.

    Lyts Ropta Bauernhof Lyts Ropta
  • Archäologisches Zentrum Wijnaldum

    Lernen Sie die friesischen Königsschätze in Wijnaldum kennen. Das archäologische Zentrum von Wijnaldum befindet sich im alten Konsistorium neben der Andreaskirche,

    Archäologisches Zentrum Wijnaldum
  • 17
  • Selbstpflückgarten PlukWad

    Spazieren Sie an einem sonnigen Tag durch ein riesiges Blumenfeld. Suchen Sie sich in aller Ruhe die schönsten Blumen aus. Radeln Sie in der Sonne quer durch die Felder zurück nach Hause. Holen Sie Ihre schönste Vase hervor und genießen Sie die Blumenpracht noch tagelang. Ein farbenfroher Ausflug.

    Selbstpflückgarten PlukWad
  • Aussichtspunkt Terpentoer

    Aussichtsturm aus Cortenstahl, der auf derselben Höhe steht wie die inzwischen abgetragene Warft von Wijnaldum.

    Aussichtspunkt Terpentoer
  • Bauernhof Okkingastate

    Ein 200 Jahre alter Bauernhof auf den Warften bei Wijnaldum. Mit Blick auf die Landschaft haben wir diesen Bauernhof zu einem modernen Bio-Milchviehbetrieb umgebaut, auf dem du zudem übernachten und Produkte aus eigenem Anbau kaufen kannst.

    Bauernhof Okkingastate
  • 16
  • 96
  • Slachtedijk

    Der Slachtedijk entstand aus einem alten System von Polderdeichen, die gemeinsam diesen neuen Deich bildeten. Der Deich verläuft von Oosterbierum an der Wattenmeer bis nach Raerd an der ehemaligen Middelzee. Seit etwa 1500 wird vom Slachtedijk gesprochen.

    Slachtedijk
  • Chocomaat Achlum

    Möchten Sie einen Vorgeschmack auf unser Sortiment? Am Monnikenweg 20 in Achlum steht unser „Chocomaat“ voller Leckereien! Von Schokoladenriegeln bis hin zu Pralinen. Weiß, Milch oder Zartbitter? Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

    Chocomaat Achlum
  • 32
  • 30
  • Gasthaus „De Gekroonde Leeuw“

    Gasthaus „De Gekroonde Leeuw“: Eine Institution in Friesland und eine Überraschung für Besucher! Ganz in der Nähe von Harlingen, ein stattliches Gasthaus mit Durchfahrtsbogen im ehemaligen Straßenbahnbahnhof. Wir verfügen über einen Speisesaal, ein Café, Veranstaltungsräume und sechs Gästezimmer.

    Gasthaus „De Gekroonde Leeuw“
  • Ehemalige Marneslenk

    Der Marneslenk war, zusammen mit beispielsweise der Middelzee oder der Zuiderzee, einer der Meeresarme, die ins Landesinnere vordrangen. Zwischen Zurich und Kimswerd verlief der Marneslenk landeinwärts und reichte bis nach Bolsward.

    Ehemalige Marneslenk
  • Hotel-Restaurant Greate Pier

    Im kleinen Dorf Kimswerd – in der Nähe von Harlingen gelegen – findest du das denkmalgeschützte Hotel-Restaurant mit dem illustren Namen „Greate Pier“.

    Hotel-Restaurant Greate Pier
  • 64
  • Bio-Gartenbaubetrieb Jochum de Boer

    Die Gewächshäuser von Jochum de Boer liegen weniger als einen Kilometer vom Wattenmeer entfernt. Es handelt sich um „Kaltgewächshäuser“, was bedeutet, dass weder künstliches Licht noch künstliche Heizung zum Einsatz kommen. Das Angebot von Jochum de Boer ist breit gefächert und variiert je nach Saison.

    Bio-Gartenbaubetrieb Jochum de Boer
  • 14
  • Hegewiersterfjild

    Das Hegewiersterfjild bei Kimswerd liegt in der Nähe des Wattenmeers. Daher ist es ein beliebtes Brutgebiet sowohl für Watt- als auch für Wiesenvögel. Im Frühjahr halten sich dort viele Uferschnepfen, Rotschenkel, Austernfischer und Kiebitze auf.

    Hegewiersterfjild
  • Hegewiersterfjild – It Hegewierster Fjild – Vogelbeobachtungshütte

    Stelzenläufer.

    Hegewiersterfjild – It Hegewierster Fjild – Vogelbeobachtungshütte
  • 85
  • Kleine Seen entlang der N31, Harlingen – Vogelbeobachtungspunkt

    Entlang der Landstraße, aber dafür viele schöne Vogelarten.

    Kleine Seen entlang der N31, Harlingen – Vogelbeobachtungspunkt
  • Angeln am Zeedijk in Harlingen

    In Harlingen wird gemeinsam mit Marco Klaar, dem langjährigen Moderator von VIS TV, gefischt.

    Angeln am Zeedijk in Harlingen
  • Das Brouwdok

    Außerhalb der Deiche gebrautes, seetüchtiges Bier. Das stellen wir in unserer einzigartigen Hafenbrauerei außerhalb der Deiche her. Komm und genieße es, Tsjoch!

    Das Brouwdok
  • 19

    Endpunkt:

    Radknotenpunkt 19
    Harlingen
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