Wattenmeer-Schweine
Uithuizermeeden
„Waddenvarkens“ ist ein kleiner Schweinezuchtbetrieb direkt am Wattenmeer, fast an der nördlichsten Spitze der Niederlande. Hier werden Bunte Bentheimer und Duroc-Schweine auf tierfreundliche und nachhaltige Weise gehalten.
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„Waddenvarkens“ ist ein kleiner Schweinezuchtbetrieb direkt am Wattenmeer, fast an der nördlichsten Spitze der Niederlande. Hier werden auf tierfreundliche und nachhaltige Weise Bentheimer und Duroc-Schweine gehalten. Das Bentheimer-Schwein ist an seinen großen bunten Flecken und den typischen Lappenohren zu erkennen. Die Duroc-Schweine zeichnen sich durch ihren kräftigen Körperbau und ihre goldgelbe bis kirschrote Farbe aus.
Das Futter der Schweine besteht hauptsächlich aus Getreide, Raps, Gemüse, Obst und Heu. Kein Soja oder andere gentechnisch veränderte Futtermittel. Die Schweine laufen das ganze Jahr über draußen auf dem Land herum, wo sie nach Herzenslust im Schlamm wühlen und sich ausruhen können. Hier dürfen sie also noch wirklich Schweine sein. Der Hof ist nur nach Vereinbarung oder an einem Tag der offenen Tür für die Öffentlichkeit zugänglich. „Waddenvarkens“ verfügt über eine eigene Metzgerei: den „Waddenslager“ im Dorf Uithuizermeeden. Hier findest du allerlei regionale Produkte – vom Fleisch der Wadden-Schweine selbst bis hin zu Gemüse und Getreide von lokalen Erzeugern. Der ideale Zwischenstopp, um Ihre Taschen mit allerlei Köstlichkeiten aus der Umgebung zu füllen. Behalten Sie auch den Veranstaltungskalender im Auge, denn dort werden regelmäßig Aktivitäten in der Metzgerei organisiert.
Es gibt zwei köstliche Rezepte mit Fleisch von den Wattenmeerschweinen
- Wattenmeerschweinchen mit Stachelbeeren und weißen Johannisbeeren
- Gegrillter Salat mit Speck von Wattenmeer-Schweinen
Online-Shop
Um es ihren Kunden bequem zu machen, bieten die „Waddenvarkens“ auch einen Online-Bestellservice an, bei dem verschiedene Pakete wie Gourmet- und Fondue-Pakete, Grillpakete sowie Fleischpakete mit Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch erhältlich sind. Diese Pakete können ganz einfach über die Website www.waddenslager.nl bestellt werden.
Hier findest du Wattenmeer-Schweine
Waddenslager UithuizermeedenBergsmastraat 32
9982 EB Uithuizermeeden Planen Sie Ihre Route zu den Wattenmeer-Schweinen
