Foodwalk Tussen Den Andel en Warffum
Hier schon mal ein Vorgeschmack
(deze voorjaarsroute is een audiotour. Via deze link kun je alle opnames beluisteren.)
De route die je nu gaat lopen is de Waddengoud Food-wandelroute van ruim 6,5 kilometer. Een route waarbij je vele wilde eetbare planten uit deze regio tegenkomt. Deze bespreken we, we geven culinaire tips en soms een verzorgende tip en zelfs een enkele waarschuwing. Ook geven we je een recept van elk wild gewas mee naar huis.
Daarnaast komen ook de landbouwgewassen graan en aardappelen uit deze streek en de historie ervan aan de orde. Zo hebben RAS© patat en Brinta hier hun wortels en vertellen we je leuke weetjes over deze oer-Hollandse producten waar maar weinig mensen van op de hoogte zijn! De Waddengoud dichter Gritter heeft zich door het graan en de aardappelen laten inspireren en heeft twee gedichten geschreven voor de route.
Deze …
(deze voorjaarsroute is een audiotour. Via deze link kun je alle opnames beluisteren.)
De route die je nu gaat lopen is de Waddengoud Food-wandelroute van ruim 6,5 kilometer. Een route waarbij je vele wilde eetbare planten uit deze regio tegenkomt. Deze bespreken we, we geven culinaire tips en soms een verzorgende tip en zelfs een enkele waarschuwing. Ook geven we je een recept van elk wild gewas mee naar huis.
Daarnaast komen ook de landbouwgewassen graan en aardappelen uit deze streek en de historie ervan aan de orde. Zo hebben RAS© patat en Brinta hier hun wortels en vertellen we je leuke weetjes over deze oer-Hollandse producten waar maar weinig mensen van op de hoogte zijn! De Waddengoud dichter Gritter heeft zich door het graan en de aardappelen laten inspireren en heeft twee gedichten geschreven voor de route.
Deze route is mede mogelijk gemaakt door subsidieregeling Toeristische Themaroutes van de Provincie Groningen.
Das wirst du sehen
Startpunkt
Kruisweg 1
9956 PK Den Andel
Navigiere zum Startpunkt
Cultuurerf Andledon
Andledon is de met Waddengoud bekroond culturele hotspot van het Hogeland die wekelijks een voorstelling organiseert. Een flyer met de komende activiteiten ligt voor je klaar. Daarnaast is er nog veel meer mogelijk, kijk vooral even rond op het terrein.
Daslook
In dit kleine bos naast het Cultuurerf wemelt het in mei van de Daslook: tapijten vol witte bloemetjes. De Daslook is een puur wild zusje van onze gecultiveerde uien.
Meidoorn
Aan het einde van het kleine bos staat in mei een prachtige Meidoornboom in volle bloei met vele prachtige, kleine witte bloesems. In die maand kun je de boom al van ver zien, want hij kleurt helemaal wit tussen het groene gebladerte.
Graan
Op weg naar de Oosterweg zie je aan je linkerkant een veld met nog jong groen graan. Dit kan elk jaar wisselen. De boer kan hier volgend seizoen weer een ander gewas verbouwen, maar graan zie je hier altijd veel in het landschap.
Fluitenkruid
In mei zie je vele randen van sloten en akkers wit kleuren van het fluitenkruid. Een prachtig begin van de lente. Fluitenkruid is de eerste van de schermbloemigen die bloeit. Het is een tweejarige plant die tot 1 meter 50 hoog kan worden.
Graanland door Waddengoud-dichter Gritter
Het prachtige gedicht 'Graanland' door Waddengoud-dichter Gritter. Stop even met alles wat je doet en geniet.
Veldzuring
Hier tussen de landerijen en de sloot groeit Veldzuring. Je kunt hem herkennen aan de pijlvormige groene blaadjes met gave randen. De stelen van de bladeren zijn vaak rood. Veldzuring bloeit van mei tot en met september.
Paardenbloem
De paardenbloem: wie kent hem niet? Hier langs de weg naar Den Andel zie je de gele bloemen mooi tussen het groen bloeien. Wat de meeste mensen niet weten is dat er wel honderden soorten voorkomen, elk met z’n eigen details.
Wilg
Aan je rechterhand zie je een grote boom: de schietwilg. Er is geen culinaire toepassing voor de wilg, maar toch de moeite waard om hier even te noemen. De wilg kan wel 25 meter hoog worden en 200 jaar oud.
Valeriaan
Langs de slootkant groeit Valeriaan. Overal in Nederland kun je hem tegenkomen, maar wel op natte gronden dus vaak langs de waterkant. De witte tot lichtroze bloemetjes kun je van juni tot september plukken. Het blad in het voorjaar.
Brintahuisje
Je loopt nu richting een klein wit huisje. In een ver verleden is dit ooit een clandestien kroegje geweest. Vandaag de dag staat het in de volksmond bekend als het ‘Brintahuisje’. De link met Brinta is voor leken niet duidelijk.
Picknickplaats
Nu we weer het landschap in lopen zitten we ongeveer halverwege de route. Vlak voor je verbreedt het pad zich. Een ideale plek om heerlijk even te pauzeren voor een picknick. Rondom heb je een prachtig uitzicht over de landerijen. Geniet ervan.
Smalle weegbree
Je komt hem overal tegen en ook op deze route: de Smalle weegbree. Veel mensen kennen de plant wel en dan met name de bladeren. Als je je namelijk prikt aan een brandnetel dan kunnen de bladeren van de smalle weegbree helpen.
De aardappel door Waddengoud-dichter Gritter
Het prachtige gedicht 'Graanland' door Waddengoud-dichter Gritter. Stop even met alles wat je doet en geniet.
Witte dovenetel
Hier op het offroad pad kom je de Witte dovenetel tegen met witte hartvormige bloemetjes. Deze plant kun je van april tot december plukken. Er bestaan verschillende soorten dovenetels met verschillende kleuren bloemen. Allen zijn eetbaar.
Aviko Rixona
Nu loop je de Westervalge weg op richting Aviko Rixona. Hier werd jarenlang een ander oer-Hollands product gemaakt: RAS© patat.
Rode klaver
We gaan nu weer offroad en aan het begin van dit pad loop je de rode klaver tegen het lijf. De rode klaver bloeit van mei tot oktober en kom je vooral tegen in graslanden en bermen.
Brandnetel
Hier langs de waterkant van het schapenveldje groeit de Brandnetel bij bosjes. De Grote brandnetel is de soortnaam en voelt zich overal thuis waar de natuur zorgt voor veel dynamiek, maar evengoed waar de mens er een potje van heeft gemaakt.
Kaardebol
Hier groeit een markante verschijning aan de rand: de Kaardebol. De plant is tweejarig en kan 70–250 cm hoog worden. De plant lijkt op een distel maar is het niet.
Smeerwortel
Het laatste kruid op de route is de Smeerwortel. Je komt hem voornamelijk tegen op vochtige gronden. Smeerwortel bloeit van april tot juni en heeft hier lichtpaarse, klokvormige hangende bloemen, maar er bestaan varianten met andere kleuren bloemen.
Endpunkt
Kruisweg 1
9956 PK Den Andel
Navigiere zum Endpunkt