Landwirte mit einem minimalen „Foodprint“

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Geschmack des Wattenmeeres

Bauern

mit einem minimalen „Foodprint“
Bauern

mit einem minimalen „Foodprint“

Nachhaltiger Genuss? Im Groninger Hogeland arbeiten die Bauern mit und für die Natur. Entdecken Sie diese wunderschöne Landschaft zu Fuß oder mit dem Fahrrad.

Horaholm in Hornhuizen ist ein besonders nachhaltiger Bio-Ackerbetrieb. Landwirte mit einem minimalen Food-Fußabdruck. Der Betrieb verfügt über einen Hofladen, in dem man Bio-Kartoffeln und -Gemüse kaufen kann. Und wenn du schon einmal dort bist, achte auch auf die schönen, blumenreichen Feldränder – gut für Bienen und Insekten und schön für uns. Es gibt einen über zwei Kilometer langen Feldweg zum Radfahren oder Wandern.

Die Groninger Kühe, eine Kreuzung aus Blaarkop und Holsteiner, findest du unter anderem bei WaddenMax. Ein biodynamischer Milchviehbetrieb. Käse, Butter, Milch und Quark werden dort auf dem Hof hergestellt. Kühe mit Hörnern brauchen mehr Platz, und den bekommen sie – auf der Weide und in den Ställen. Auch an die Wiesenvögel wird gedacht – man kann dort einen Kiebitz hören. Neugierig geworden? Kaufen Sie Ihre Lebensmittel direkt auf dem Hof ein und spazieren Sie vom Hinterhof aus über den Kuhpfad zum Deich und zum Lauwersmeer.