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Die Metzgerei Schreiber ist ein echtes Familienunternehmen mitten im Wattenmeergebiet. Hier wird mit ehrlichen und vor allem lokalen Produkten gearbeitet. In der Umgebung der Metzgerei kann man die Rinder ganz normal auf der Weide stehen sehen.
Sind Sie auf der Suche nach Produzenten aus dem Wattenmeergebiet, die auf handwerkliche Weise arbeiten? Dann sind Sie im Nordosten von Friesland genau richtig. Zum Beispiel bei der besonderen Molkereigenossenschaft ZUCO. Diese Genossenschaft deckt die gesamte Lieferkette ab.
Jetzt, da die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, hört man immer öfter das Schnattern der Gänse hoch am Himmel. In ihrer charakteristischen V-Formation kommen sie aus Skandinavien und Russland in die Niederlande, um hier zu überwintern.
Entlang der niederländischen Küste verläuft ein 721 km langer Wanderweg: der „Nederlands Kustpad“. Diese Route ist Teil des europäischen Küstenwegs E9, der mit einer Länge von 5.000 Kilometern noch viel länger ist.
Für einen unvergesslichen Roadtrip musst du nicht weit von zu Hause wegfahren. Ich habe meine eigene Route durch Nordwestfriesland zusammengestellt und in drei Tagen das Schönste besucht, was diese Region zu bieten hat. Die Route führte mich an Städten, Landkreisen, Warften und Salzwiesen vorbei.
Jeden Herbst ziehen Millionen von Zugvögeln an der niederländischen Küste vorbei, auf dem Weg zu ihren Überwinterungsgebieten in Afrika. Eine der charismatischsten und schönsten Arten ist meiner Meinung nach der Dreibein-Strandläufer.
Mit dem Wind in den Haaren radle ich durch die weite Landschaft im Nordosten von Groningen. Durch die dunklen Wolken scheint ein Sonnenstrahl auf das rote Dach eines Bauernhofs.
Die Niederlande sind durch ihre Beziehung zum Wasser geprägt. Im Wattenmeergebiet findest du überall Spuren davon. Warften und Wierden, ein engmaschiges Deichsystem, Pumpwerke, Polder und der Afsluitdijk. Das Wattenmeer hat im Bereich des Wassermanagements einen guten Ruf zu verteidigen.
Die warmen Sommertage liegen hinter uns, und mit dem Übergang zum Herbst ist es immer wieder ein wunderbarer Moment, sich in die Natur zu begeben. Der Spätsommer sorgt für ideale Wandertemperaturen und wunderschöne Himmel!
