Gastronomie-Route „Leben mit dem Meer“
Schau doch schon mal rein
Alle 6 Fotos ansehen
Auf dieser Radroute kannst du die Landschaft und die kulinarischen Spezialitäten rund um Dokkum und Umgebung erleben. Von Hofläden bis hin zu Gastronomieangeboten, abgerundet durch die schönsten landschaftlichen und kulturellen Orte.
Hinweis: Um alle Sehenswürdigkeiten zu erreichen, weichen Sie vom Streckennetz ab. Laden Sie die GPX-Datei herunter, um zu navigieren.
Von der Stadt ins Watt
Diese wunderschöne Radroute führt dich vom Zentrum von Dokkum zu weitläufigen Landschaften mit kleinen Warftdörfern. Radle am Lauwersmeer und am Wattenmeer entlang und entdecke dabei die schönsten kulinarischen Orte.
Watten-Gastronomie
Diese kulinarische Route wurde im Rahmen des Programms „Watten-Gastronomie stärkt das Weltkulturerbe-Erlebnis“ entwickelt. Der Wattenfonds und die Provinzen Nordholland, Friesland und Groningen ermöglichen das Programm durch einen finanziellen Beitrag.
Das erwartet Sie
-
11fountains Dokkum11
11fountains Dokkum
Der „IJsfontein“ ist ein Spielball der Elemente und kein Tag gleicht dem anderen. Eis zeichnet Muster auf die Kupferhaut der Skulptur. Inwieweit der Brunnen Eisschichten bildet oder nicht, hängt von Sonne, Luftfeuchtigkeit, Temperatur, Wind und Niederschlag ab.
-
De Waard van Napels
De Waard van Napels
Im „De Waard van Napels“ im Herzen von Dokkum können Sie italienische Küche vom Feinsten genießen, mit friesischen Regionalprodukten, Holzofenpizzen und hausgemachter Pasta.
-
01
-
Stadtbrauerei und Museum Bonifatius 754
Stadtbrauerei und Museum Bonifatius 754
Die Geschichte des Dokkumer Bieres reicht bis ins frühe Mittelalter zurück. Nach dem Tod von Bonifatius im Jahr 754 brauten die Mönche der gerade gegründeten Bonifatiusabtei auf dem Markt das Dokkumer Bier.
-
Der Eisberg
Der Eisberg
Der denkmalgeschützte „IJsherberg“ in Dokkum bot früher Menschen, die zu spät durch die Stadttore kamen, eine Unterkunft. Eisläufer konnten hier früher (im 18. Jahrhundert) etwas zu essen und zu trinken bekommen. Heute ist es ein Restaurant.
-
73
-
11
-
Âldemolkfabryk
Âldemolkfabryk
Die Produkte aus eigenem Anbau werden durch Erzeugnisse anderer Erzeuger aus der Region ergänzt. So gibt es für uns reichlich zu genießen!
-
82
-
Restaurant Herberg De Pater
Restaurant Herberg De Pater
Willkommen im Restaurant Herberg de Pater. Unser Gasthaus liegt am Fuße des Nationalparks Lauwersmeer und an der alten Seedeich. Mit den ehemaligen Seeschleusen auf der einen Seite und der Schutsluis auf der anderen Seite haben Sie einen weiten Blick über das
-
83
-
50
-
Timpelsteed
Timpelsteed
Timpelsteed baut auf 60 Hektar Bio-Gemüse wie Saatzwiebeln, Winterkarotten und Kürbisse an. Gras und Klee dienen als Zwischenfrucht und werden teilweise verkauft. Im Gewächshaus wachsen Sommergemüse. Die frischen Produkte kannst du ganz einfach im Online-Shop kaufen!
-
50
-
Lauwersmeer – Ezumakeeg-Noord – Kijkheuvel
Lauwersmeer – Ezumakeeg-Noord – Kijkheuvel
Viele Watvögel und Enten. Ein interessanter Ort.
-
13
-
Das Rätsel der Watten
Das Rätsel der Watten
Genießen Sie regionale Spezialitäten und Klassiker mit Blick auf den idyllischen Yachthafen von Oostmahorn
-
46
-
Metzgerei Menno Hoekstra
Metzgerei Menno Hoekstra
Seit vier Generationen schlachten die Hoekstras selbst. Das gesamte Fleisch im Laden stammt aus der Region. Wurst, Speck und Schinken räuchern sie selbst. Ihre Metzgerei ist daher seit mehr als einem Jahrhundert in der weiten Umgebung ein Begriff.
-
45
-
04
-
Oan 'e Dyk
Oan 'e Dyk
Bei uns kannst du von Paesens-Moddergat aus jeden Tag eine Wattwanderung unternehmen oder an einer Wattenmeer-Exkursion teilnehmen! Das kannst du auch mit „Essen aus dem Meer“ kombinieren. Während der Aktivitäten erzählen wir dir etwas über die Natur und die Geschichte des Wattenmeergebiets.
-
44
-
Yke Muoi
Yke Muoi
„Yke Muoi“ ist ein Ort, an dem man Kaffee und Tee trinken kann. Wenn man hereinkommt, verspürt man ein Gefühl der Vertrautheit. Eine traditionelle Wohnzimmeratmosphäre, aber mit modernem Komfort.
-
Denkmal der Fischerfrau
Denkmal der Fischerfrau
Die Fischerfrau, sie wartete vergeblich… Die Statue zum Gedenken an die Fischerkatastrophe von Moddergat.
-
Museum „'t Fiskershúske“
Museum „'t Fiskershúske“
Das Museum „'t Fiskershúske“ sammelt und stellt Gegenstände und Dokumente aus, die sich auf die alte Küstenfischerei und das Leben der Bewohner des Doppeldorfes Paesens-Moddergat beziehen.
-
35
-
34
-
Eetcafé De Kalkman
Eetcafé De Kalkman
Das Dorf Wierum möchte gemeinsam mit „Sense of place“ den verfallenen (Haupt-)Pier wieder erlebbar machen und dabei die Naturentwicklung sowie die Renaturierung der Salzwiesen vorantreiben. Das Projekt heißt „Kromme Horne“; weitere Informationen gibt es im Café-Restaurant „De Kalkman“.
-
33
-
28
-
Bonaventura
Bonaventura
In Ternaard befindet sich der biologisch-dynamische Mischbetrieb der Familie Engels. „Mischbetrieb“ bedeutet, dass dort sowohl Fleischkühe gehalten als auch Freilandgemüse angebaut werden. Die Kühe gehören zur Rasse der Gasconne.
-
Schafzucht Klaaske de Groot
Schafzucht Klaaske de Groot
Der Schafzuchtbetrieb zählt etwa 130 „BoerenTexelaar“-Zuchtmutterschafe und wird von Klaaske de Groot und ihrem Partner geführt. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der ursprünglich aus dem Viehhandel hervorgegangen ist.
-
27
-
29
-
Buddhistisches Zentrum Hantum
Buddhistisches Zentrum Hantum
Man würde es nicht erwarten, aber mitten in der friesischen Landschaft, in Hantum, steht ein tibetisch-buddhistischer Tempel, eine Stupa. Der Überlieferung zufolge soll er der Region Glück bringen und sogar den Weltfrieden näherbringen.
-
79
-
Kutschenhaus & Bio-Bauernhof „de Hoop“
Kutschenhaus & Bio-Bauernhof „de Hoop“
Eine Auszeit mitten an der friesischen Wattenmeerküste. Übernachten Sie mit Ihrer Familie oder Freunden im „Koetshuis de Hoop“ und genießen Sie einen atemberaubenden Blick über die weitläufigen grünen Wiesen.
-
Selbstpflück- und Teegarten Vreedebest
Selbstpflück- und Teegarten Vreedebest
Einfach zwischen den Blumen umherstreifen, einen Feldblumenstrauß pflücken und ein kleines Körbchen füllen, mal ganz nichts tun. Einfach nur genießen. All das ist möglich.
-
30
-
01
-
11fountains Dokkum11
11fountains Dokkum
Der „IJsfontein“ ist ein Spielball der Elemente und kein Tag gleicht dem anderen. Eis zeichnet Muster auf die Kupferhaut der Skulptur. Inwieweit der Brunnen Eisschichten bildet oder nicht, hängt von Sonne, Luftfeuchtigkeit, Temperatur, Wind und Niederschlag ab.
- 01
- 73
- 11
- 82
- 83
- 50
- 50
- 13
- 46
- 45
- 04
- 44
- 35
- 34
- 33
- 28
- 27
- 29
- 79
- 30
- 01