Das friesische Lauwerszeedelta
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Inspirationskarte
Lauwerszee
Engagierte Unternehmer beschäftigen sich mit Wattenmeerkost und kulinarischem Tourismus mit minimalem ökologischen Fußabdruck. Wo findest du diese Köstlichkeiten und Unternehmer? Diese Inspirationskarte bietet einen Überblick über die regionalen Produkte in der Gegend. Von Hofläden bis hin zu Gastronomiebetrieben, abwechselnd mit den schönsten landschaftlichen Orten im ehemaligen Lauwerszee-Delta. Und du erfährst, was die Entwicklung der Landschaft für die Lebensmittelproduktion in dieser Region bedeutete.
Von Lehm-Polder bis zu Sandrücken
Wusstest du, dass Sickerwasser aus Drenthe die Wiesen im Delta des Lauwersmeers speist? Entdecke jahrhundertealte Landschaftstypen im Lauwersmeer-Delta – vom Meer bis zu den Sandrücken in den Friesischen Wäldern.
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Regionale Produkte & Sehenswürdigkeiten - Entdecken Sie sie bei den Betrieben und in der Landschaft des ehemaligen Lauwerszee-Deltas
Unternehmer & Standorte - Im ehemaligen Lauwerszee-Delta
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Pflegehof De Witrik
Pflegehof De Witrik
Der Pflegehof „De Witrik“ verkauft Fleisch und Fleischpakete von eigenen Kühen.
Pflegehof De Witrik
Wyldpaed West 30
9287 VK Twijzelerheide -
Zwagermieden
Zwagermieden
Lust auf einen Besuch bei Kiebitzen, Uferschnepfen, Wasserläufern oder Rotschenkeln? Zieh deine Stiefel an und mach dich auf den Weg zu den Zwagermieden!
Zwagermieden
Parkplatz an der Miedloane (bei der Brücke)
9271 VE De Westereen -
Fogelsangh State
Fogelsangh State
Fogelsangh State ist ein für Besucher geöffnetes privates Landhaus in Feankleaster.
Kleasterwei, 3
9297 WR Feankleaster -
Pavillon MeM
Pavillon MeM
Genießen Sie Ruhe, Weite und Natur in den „Friese Wouden“, einer waldreichen Umgebung, die an verschiedene Rad- und Wanderwege grenzt.
Pavillon MeM
Ägypten 16A
9285WX Buitenpost -
Bauer & Frühstück & Ziegenhof De Sweach
Bauer & Frühstück & Ziegenhof De Sweach
Übernachte bei Rogier und Rianna auf ihrem kleinen Ziegenhof von Rogier und Rianne de Groot. Die Zicklein siehst du gleich beim Aufwachen...
Foarwei 14
9298 JL Kollumerzwaag -
Bio-Milchbar Molke & Huning
Bio-Milchbar Molke & Huning
Auf dem Bio-Milchviehbetrieb „Marinus“ in Twijzel kannst du frische Bio-Milch zapfen. Außerdem verkaufen sie Pingo-Eis und Pingo-Käse sowie Honig aus der Reg...
Bio-Milchbar Molke & Huning
Tsjerkebuorren 43
9286 GA Twijzel -
Die Jersey-Molkerei
Die Jersey-Molkerei
Probieren Sie die köstlichen regionalen Produkte von Jersey-Kühen aus den „Noardlike Fryske Wâlden“!
Keningswei 1
9297 WN Feankleaster -
Bed & Breakfast „Het Heirhuys“
Bed & Breakfast „Het Heirhuys“
Mitten im malerischen Dorf Visvliet befindet sich das Bed & Breakfast „Het Heirhuys“.
Heirweg 35
9845 AB Visvliet -
Stiefelpfad Mem Wedman
Stiefelpfad Mem Wedman
Schilfgürtel, kleine Brücken, eine Hütte aus Weidenruten und Laufstege über den Graben machen den Stiefelpfad zu einer spannenden Entdeckungsreise für (kleine) K...
Rohelsterweg neben Nr. 6
9285 XB Buitenpost -
Weingut De Frysling
Weingut De Frysling
Frysling ist der nördlichste Weinberg der Niederlande und produziert Frysling-Weiß- und Roséweine sowie Frysling Brûswyn.
Ägypten 7
9286 EX Twijzel -
Selbstpflückgarten „de Beiketún“
Selbstpflückgarten „de Beiketún“
De Wedze 22B
9286 EV Twijzel -
Twijzelermieden – Ald Dyk – Vogelbeobachtungshütte
Twijzelermieden – Ald Dyk – Vogelbeobachtungshütte
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Grand Café WALD
Grand Café WALD
Das Grand Café WALD liegt im Herzen von Kollum im Nordosten Frieslands.
Voorstraat 46
9291 CL Kollum -
De Kruidhof
De Kruidhof
Auf einer Fläche von fast 4 Hektar befindet sich der größte botanische Garten Frieslands. Genießen Sie 19 wunderschöne Themengärten, darunter den größten...
Schoolstraat 29b
9285 NE Buitenpost -
Twijzelermieden
Twijzelermieden
Ein zu gut gehütetes Geheimnis: die Mieden. Hier landest du inmitten von rund 240 Vogelarten, zwischen den wogenden Schilfgürteln, und sonnst dich herrlich im Vogelgezwitscher...
Twijzelermieden
De Miedwei, in der Nähe von Sânsleat
Twijzel -
Minicamping Blauforlaet
Minicamping Blauforlaet
Mitten in den friesischen Wäldern von Nordost-Friesland finden Sie einen gepflegten und großzügig angelegten Campingplatz. Gemütlichkeit und Gastfreundschaft sind bei uns...
Blauforlaet 30
9284 XH Augustinusga -
Hofladen Uitland
Hofladen Uitland
Im Hofladen „Uitland“ wird auf traditionelle Weise Bauernkäse aus Rohmilch hergestellt. Außerdem werden dort Bauernjoghurt, Buttermilch, Butter, Pudding und R...
Oost 44
9285 XL Buitenpost -
Pflegehof Elzenhiem
Pflegehof Elzenhiem
Elzenhiem verkauft saisonales Gemüse aus dem eigenen Garten vor allem an die Einwohner von Buitenpost und Kollum.
Pflegehof Elzenhiem
Tollingawei 2
9291 MK Kollum -
Eiszeitmuseum
Eiszeitmuseum
Das Eiszeitmuseum ist ein archäologisches Museum. Die Steinzeitarchäologie nach der Saale-Eiszeit (vor 130.000 Jahren) hat hier ihren Platz gefunden...
Schoolstraat 29C
9285 NE Buitenpost -
Kollumerwaard
Kollumerwaard
Einst fuhren hier Fischer mit ihren Garnelenkuttern, heute weiden dort schottische Hochlandrinder und Konikpferde. Die Kollumerwaard ist ein Naturschutzgebiet im Süden...
Kollumerwaard
Kwelderweg
Kollumerpomp -
Schleuse Dokkumer Nieuwe Zijlen
Schleuse Dokkumer Nieuwe Zijlen
Die Schleuse und der Deich bei Dokkumer Nieuwe Zijlen bilden ein nationales Denkmal aus dem Jahr 1729. Daneben steht ein Obelisk als Denkmal „Ter Eewiger Gedagtenis...“
Sylsterwei 26
9132 EL Engwierum -
Groot Kabel
Groot Kabel
Groot Kabel ist ein Bio-Schafskäsehof, auf dem friesische Milchschafe die Milch für den Zeedijkster Schafskäse liefern. Von naturbelassen bis zu würzigen Sorten...
Groot Kabel
Foyingaweg 57
9293 LR Kollumerpomp -
Lauwersmeer – Zomerhuisbos – Aussichtspunkt
Lauwersmeer – Zomerhuisbos – Aussichtspunkt
Schilfgebiete an der Südseite des Lauwersmeers.
Kollumerpomp -
Lauwersmeer – De Baak – Aussichtsturm
Lauwersmeer – De Baak – Aussichtsturm
Blick auf das einzigartige Gebiet Kollumerwaard mit seiner reichen Vogelwelt.
Munnekezijl -
Schleuse und Brücke Munnekezijl
Schleuse und Brücke Munnekezijl
Der Hochwasserschutzdamm bei Munnekezijl ist ein Bauwerk aus Mauerwerk und Naturstein mit elf Durchlässen. Jeder Durchlass verfügt über zwei Durchflussöffnungen....
De Schans
Munnekezijl -
BakkerBio
BakkerBio
BakkerBio in Munnekezijl bietet in seinem Hofladen Bio-Ackerbau-Produkte aus der Nähe des Lauwersmeers an. Über den Webshop von Mts. Timpelste...
Bakkerbio
Olde Borchweg 25
9853 TA Munnekezijl -
Naturcampingplatz „It Dreamlân“
Naturcampingplatz „It Dreamlân“
Kinderfreundlicher kleiner Naturcampingplatz auf einer friesischen Warft, nahe dem Lauwersmeer und dem Wattenmeer. Weitläufige Ausblicke und auch eine gemütliche Wiese zwischen Bäumen.
it Dreamlân Naturcampingplatz
Groeneweg 5
9293MC Kollumerpomp
Entdecken Sie die Routen - Im ehemaligen Lauwerszee-Delta
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Mehrtägige Gourmetroute: Von der Stadt nach Zoutkamp, Lauwersoog & Wad
Mehrtägige Gourmetroute: Von der Stadt nach Zoutkamp, Lauwersoog & Wad
(115 km)Radeln Sie die mehrtägige Foodroute Stadt–Zoutkamp–Lauwersoog–Wattenmeer. Übernachten Sie im „D’Olle Pastorie“ und im „Piloersemaborg“, wo Sie inmitten von Geschichte und Wattenmeer schlafen...
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Gastronomie-Route von Wouden über Mieden bis zum ehemaligen Watt
Gastronomie-Route von Wouden über Mieden bis zum ehemaligen Watt
(39 km)Die „Foodroute“ von Wouden über Mieden bis zum ehemaligen Watt ist eine 39 km lange Radroute durch die abwechslungsreiche Landschaft des friesischen Lauwersdeltas: Kulissenlandschaften...
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Gastronomie-Route „De Lauwers“
Gastronomie-Route „De Lauwers“
(50,6 km)Die Foodroute „De Lauwers“ ist eine 50,6 km lange Route entlang von Bio-Bauernhöfen, regionalen Läden, Gastronomiebetrieben, Aussichtstürmen und wunderschöner Natur im Lauwersmeer...
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Rund um das Lauwersmeer
Rund um das Lauwersmeer
(43,9 km)Die „Runde um das Lauwersmeer“ führt dich durch die einzigartige und wunderschöne Landschaft des Nationalparks Lauwersmeer.
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Dokkumer Nieuwe Zijlen
Dokkumer Nieuwe Zijlen
(56,9 km)Drei Jahre lang lässt sich rund um das Lauwersmeer die perfekte Beziehung finden. Die raue, offene Landschaft an der Grenze zwischen Groningen und Friesland erweist sich als ein u...
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Zoutkamp-Kollumeroord | Klooster Claercamppad: Etappe 2
Zoutkamp-Kollumeroord | Klooster Claercamppad: Etappe 2
(17,5 km)Etappe 2 des Klooster Claercamppad beginnt in Zoutkamp und führt anschließend durch die abwechslungsreiche neue Natur entlang der Südseite des Lauwersmeers nach...
Online-Marktplätze für das Wattenmeer - Online-Shops mit lokalen Produkten aus dem ehemaligen Lauwerszee-Delta
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Doeties Ziegen
Doeties Ziegen
„Doetie’s Geiten“ stellt in Noard East Fryslân handwerklich hergestellten Ziegenkäse aus der Rasse der gehörnten Toggenburger her. Bestellen Sie die Weich- und Hartkäse direkt über die Website...
Doetie’s Geiten
Allemawei 8
9294 KT Aldwâld -
Groot Kabel
Groot Kabel
Groot Kabel ist ein Bio-Schafskäsehof, auf dem friesische Milchschafe die Milch für den Zeedijkster Schafskäse liefern. Von naturbelassen bis zu würzigen Sorten...
Groot Kabel
Foyingaweg 57
9293 LR Kollumerpomp -
BakkerBio
BakkerBio
BakkerBio in Munnekezijl bietet in seinem Hofladen Bio-Ackerbau-Produkte aus der Nähe des Lauwersmeers an. Über den Webshop von Mts. Timpelste...
Bakkerbio
Olde Borchweg 25
9853 TA Munnekezijl
Weitere Routen - Im ehemaligen Lauwerszee-Delta
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Radroute „Nationaal Landschap De Noardlike Fryske Wâlden“
Radroute „Nationaal Landschap De Noardlike Fryske Wâlden“
Eine 28 km lange Fahrradroute durch die Nationallandschaft „De Noardlike Fryske Wâlden“.
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Ein kleiner Spaziergang durch die Wälder
Ein kleiner Spaziergang durch die Wälder
Eine 50 km lange Radroute durch die Nationallandschaft „De Noardlike Fryske Wâlden“.
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Wanderroute Diepsterbos
Wanderroute Diepsterbos
Eine 5 km lange Wanderroute durch den Nationalpark Lauwersmeer.
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Vogelroute Kollumerwaard
Vogelroute Kollumerwaard
10 km lange Wanderroute entlang vogelreicher Orte in der Kollumerwaard.
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Stinzen-Foodwalk Buitenpost-Kollum
Stinzen-Foodwalk Buitenpost-Kollum
Entdecken Sie die Stinzenpflanzen und essbaren Pflanzen auf dieser 7 km langen Wanderroute in der Landschaft zwischen Buitenpost und Dokkum.
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Wâldpykpaad
Wâldpykpaad
Eine Wanderroute durch den „Egyptebos“ in der Landschaft bei Buitenpost. Es gibt mehrere Varianten mit unterschiedlichen Streckenlängen.
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Geschmack des Wattenmeeres
Geschmack des Wattenmeeres
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Watten-Gastronomie
Watten-Gastronomie
Die Inspirationskarte und die kulinarischen Routen wurden im Rahmen des Programms „Watten-Gastronomie stärkt das Weltkulturerbe-Erlebnis“ erstellt. Der Wattenfonds ermöglicht das Programm durch einen finanziellen Beitrag. Die Provinzen Nordholland, Friesland und Groningen kofinanzieren das Projekt, und auch die Projektpartner NHL Stenden sowie die Stiftung Waddengroep/Unternehmer leisten einen eigenen Beitrag.
