Erleben Sie das Wattenmeer auf Texel
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Texel
Geschmack des Wattenmeeres
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Texel
Geschmack des Wattenmeeres
Die Landwirtschaft spielt auf Texel eine herausragende Rolle. Von den traditionellen Schafzüchtern bis hin zum Salzkulturanbau, bei dem die Insel eine Vorreiterrolle einnimmt. Außerdem gibt es auf Texel viele handwerkliche Produzenten, die mit den Erzeugnissen des Landes arbeiten, um unter anderem Bier, Whisky und Honig herzustellen. Landwirte und Handwerker sorgen gemeinsam für eine reichhaltige und abwechslungsreiche lokale Küche. Gastronomisch sind Sie auf dieser Wattenmeerinsel also bestens aufgehoben. Das schmeckt man zum Beispiel, wenn man eines der Restaurants besucht, die Terroir zu ihrer Spezialität gemacht haben.
Das solltest du probieren - Probieren Sie diese Rezepte aus und entdecken Sie den Geschmack des Wattenmeeres
Das sollten Sie lesen - Geschichten, bei denen man sich die Finger leckt
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Über Lammfleisch und Schafskäse
Über Lammfleisch und Schafskäse
Wer Texel sagt, sagt Lammfleisch. Aber lass dich als Veganer oder Flexitarier davon keinesfalls davon abhalten, die Fähre zu nehmen. Denn dann verpasst du all die anderen fantastischen (salzigen) Geschmacksrichtungen.
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Handwerkskunst ist Meisterschaft im „Bonte Belevenis“
Handwerkskunst ist Meisterschaft im „Bonte Belevenis“
Mit Seetang geräucherter Whisky, Brot backen oder selbst Bier brauen: Das Landgut „Bonte Belevenis“ macht seinem Namen alle Ehre. Ein herrlicher Ort für Liebhaber regionaler Produkte.
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Grünes Gemüse
Grünes Gemüse
Dass man sich auf Texel auch als „grüner Feinschmecker“ wohlfühlt, beweist der Novalishoeve. Der Bio-Bauernhof ist auf der Insel eine Institution. Genauso wie die Salt Farm Foundation: ein „Living Lab“ für den Anbau von Salzkraut.
Das sollten Sie erleben - Erleben Sie den Geschmack des Wattenmeers auf Texel
Die schönsten Restaurants - Auf der Watteninsel Texel
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Eisbauernhof Labora
Eisbauernhof Labora
Handwerklich hergestelltes Speiseeis aus frischer Milch und Sahne von Texeler Kühen. Zu schön, um wahr zu sein? Probieren Sie es selbst.
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Texeler Bierbrauerei
Texeler Bierbrauerei
Die Texeler Bierbrauerei versteht es, die salzige Wattenmeerluft in einem Glas Bier einzufangen.
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Essen mit einem Stern
Essen mit einem Stern
Bei Jef essen Sie lokale Spezialitäten auf höchstem Niveau. Reservierung empfohlen
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Angeln mit Blick auf den Hafen
Angeln mit Blick auf den Hafen
Wattmuscheln, Nordseekrabben und Garnelen. Probieren Sie sie mit der Leidenschaft, mit der Chefkoch Boy Schuiling sie zubereitet.
