Gourmetroute von Appingedam nach Dollard
Schau doch schon mal rein
Steig in Appingedam aufs Fahrrad und lass dich zum Dollard führen. Diese 66 km lange Route führt dich vorbei an jahrhundertealten Warftdörfern, stattlichen Bauernhöfen, weiten Poldern und Deichen voller Vögel und Schafe. Du kommst an besonderen kleinen Kirchen und alten Steinhäusern vorbei und erlebst, wie Kultur und Natur hier aufeinander treffen. Unterwegs probierst du die Landschaft: von cremigem Käse und Fleisch aus der Region bis hin zu salzigem Gemüse aus dem Wattenmeer. Hier entdeckst du die unverfälschten Aromen des Nordens, wo Ruhe und Weite die Zeit verlangsamen und jeder Kilometer eine Geschichte erzählt.
Diese kulinarische Route wurde im Rahmen des Programms „Watten-Gastronomie stärkt das Weltkulturerbe-Erlebnis“ entwickelt. Der Wattenfonds und die Provinzen Nordholland, Friesland und Groningen ermöglichen das Programm durch einen finanziellen Beitrag.
Das erwartet Sie
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Ausgangspunkt:
Radknotenpunkt 77
Appingedam
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Steinfabrik Rusthoven
Steinfabrik Rusthoven
Entdecken Sie die Ziegelei Rusthoven in Wirdum: einen Ort, an dem industrielles Kulturerbe und Natur aufeinandertreffen. Spazieren Sie an der alten Fabrik mit ihrem imposanten Schornstein vorbei und genießen Sie die Ruhe im umliegenden Hochstamm-Obstgarten.
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Hotel Landgut Ekenstein
Hotel Landgut Ekenstein
Das Hotel Landgoed Ekenstein existiert bereits seit 1648, als die Familie Eeck am Damsterdiep ein Landhaus und einen Bauernhof errichten ließ.
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Hängende Küchen
Hängende Küchen
Bei einem Bummel durch Appingedam entdeckst du bemerkenswerte Anbauten an einigen historischen Gebäuden. Über dem Wasser schwebende Küchen – damals die Lösung, als die Lagerhäuser ihre heutige Wohnfunktion erhielten.
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Die Basilika
Die Basilika
Kommen Sie zu einem gemütlichen Essen an einem einzigartigen Ort im Restaurant de Basiliek in Appingedam! Lassen Sie sich vom Küchenchef verwöhnen, der aus jeder Mahlzeit ein wahres Geschmackserlebnis macht, während Sie gleichzeitig die klassische Atmosphäre der Sint-Nicolaaskerk genießen.
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Rastplatz „Ökologischer Pflege- und Teegarten Sarasvati“
Rastplatz „Ökologischer Pflege- und Teegarten Sarasvati“
Zu diesem Rastplatz gehört eine Terrasse, von der aus du die weite Aussicht genießen kannst, und im Garten befindet sich ein Labyrinth mit einem Durchmesser von 30 Metern. Außerdem wurde in der Scheune eine Sitzecke eingerichtet, in der du Tee und Kaffee zubereiten und bei schlechtem Wetter eine kleine Pause einlegen kannst.
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Turm und Kirche von Uitwierde
Turm und Kirche von Uitwierde
Der Turm beherbergt zwei Glocken: eine aus dem 13. oder 14. Jahrhundert und eine von Johannes Bremensis aus dem Jahr 1516. Außerdem wurde an der Rückseite der Kirche ein Balkon angebaut, von dem aus man bis zum Watt blicken kann.
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Denkmal für Ede Staal
Denkmal für Ede Staal
Ede Staal (1941–1986) ist zweifellos der bekannteste Sänger aus Groningen. Als Hommage an den Sänger wurde 2001 auf dem Deich eine Statue enthüllt. Die zehn Meter hohe, kegelförmige Säule wurde vom Groninger Künstler Chris Verbeek geschaffen.
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Eemshotel
Eemshotel
Warum weit reisen, um die schönste Aussicht der Welt zu genießen? Etwas nördlich von Groningen gibt es einen hoch und trocken gelegenen Ort mit einer fantastischen Aussicht. Ein Gebäude, hoch auf Pfählen errichtet. Mit einem unglaublich schönen Blick über den Ems-Dollart und die deutschen Seedeiche.
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MuzeeAquarium
MuzeeAquarium
Das MuzeeAquarium: ein überraschendes Erlebnis am Wattenmeer! Eine einzigartige Kombination aus einer naturhistorischen und einer kulturhistorischen Sammlung mit einem Aquarium, in dem Fische und andere Meerestiere des Wattenmeers und der Nordsee zu sehen sind.
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Hotel Restaurant Termunterzijl
Hotel Restaurant Termunterzijl
In diesem 250 Seelen zählenden Dorf, ganz in der Nähe der historischen Schleuse „Boog van Ziel“, liegt das Hotel Termunterzijl. Dieses wunderschöne, neue Hotel mit 26 Zimmern ist ein hervorragender Ausgangspunkt für eine Übernachtung, sowohl geschäftlich als auch privat.
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Fischereimuseum Termunterzijl
Fischereimuseum Termunterzijl
Das Fischereimuseum Termunterzijl bietet Einblicke in die Geschichte der Garnelenfischerei und lokale maritime Traditionen. Das Museum beherbergt historische Ausstellungen und wechselnde Ausstellungen, darunter Gemälde und Fotos von verschwundenen Dörfern.
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Garnelen – Fischereidenkmal Termunterzijl
Garnelen – Fischereidenkmal Termunterzijl
Termunterzijl war früher ein bedeutendes Fischerdorf, vor allem für den Garnelenfang. Um 1970 gab es dort 30 Schiffe mit eigener Fischauktionshalle. Im Laufe der Jahre schrumpfte die Flotte und die Auktionshalle verschwand. Heute erinnern nur noch das Fischereimuseum und dieses Denkmal an die Geschichte der Fischerei.
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Kombinationspumpwerk Rozema
Kombinationspumpwerk Rozema
Die Pumpstation Rozema ist nach Harry Rozema benannt, einem Wasserbauingenieur des Wasserverbands Eemszijlvest. Das Wasser wird über die Rohre durch den Deich in die Ems abgeleitet. Um den Fischaufstieg aus dem Wattenmeer zu gewährleisten, verfügt die Pumpstation über eine Fischtreppe.
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Sanddorn in Kleine Polder
Sanddorn in Kleine Polder
Im Jahr 2022 wurde an der Nordseite des Kleinen Polders Gebüsch gepflanzt, darunter Sanddorn, der gut anwächst. Die orangefarbenen Beeren, reich an Vitamin C, locken im Herbst Zugvögel an. Auch für Menschen ist der Sanddorn gesund und schmeckt lecker als Marmelade, Sirup oder Likör.
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Welle von Termunterzijl
Welle von Termunterzijl
Der Golf von Termunterzijl erzählt als „Landmark“ keine eigene Geschichte, sondern lässt die Landschaft und die Bewohner ihre Geschichte erzählen. Besucher entdecken und erleben das Gebiet aus verschiedenen Perspektiven, während sie durch den Kleinen Polder und über den Golf spazieren.
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Slapersdijk Termunten
Slapersdijk Termunten
Termunten entstand auf einer Warft an der Emsmündung. Die Bewohner des Dorfes wurden in späterer Zeit durch einen Deich geschützt, der heute zu einem „Schläfer“ geworden ist, da der Emsdeich (Seedeich) angelegt wurde.
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AGF Bie Diek in Termunten
AGF Bie Diek in Termunten
AGF Bie Diek ist eine Verkaufsstelle für Kartoffeln, Obst und Gemüse in Termunten. Dort werden lokal angebaute Produkte angeboten, direkt vom Groninger Lehm.
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Schafe auf dem Eemsdamm
Schafe auf dem Eemsdamm
Auf dem Eemsdeich sieht man oft Schafe weiden. Schafe sind bekannt für ihre „goldenen Füße“. Sie halten den Deich in gutem Zustand, im Gegensatz zu beispielsweise Kühen und Pferden, die den Deich beschädigen würden. Die Schafe sorgen für einen dichten Rasen mit guter Verwurzelung und tragen so zum Erhalt des Seedeichs bei.
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Besucherzentrum Dollard
Besucherzentrum Dollard
Das Besucherzentrum Dollard, etwas südlich von Termunten, ist das Tor zum Dollardgebiet. Erfahren Sie alles über dieses relativ neue Naturschutzgebiet.
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Punt van Reide
Punt van Reide
Die „Punt van Reide“ ist eine Halbinsel im Dollart. Im Laufe der Zeit wurde fast das gesamte Gebiet durch Sturmfluten weggespült. Die verbliebene Halbinsel besteht zum größten Teil aus Salzwiesen.
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Queller auf der „Punt van Reide“
Queller auf der „Punt van Reide“
Queller (Salicornia) ist ein leicht salziges, knackiges Meeresgemüse, das auf Schlickflächen und Salzwiesen wie De Punt van Reide wächst. Diese Pionierpflanze gedeiht unter salzigen Bedingungen und ist reich an Nährstoffen. Sie schmeckt köstlich in Salaten, zu Lammfleisch oder in Dips. Sie wird auch in der Wattenmeerregion angebaut.
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Naturfleisch von Limousin-Rindern
Naturfleisch von Limousin-Rindern
Die Naturschutzorganisation „Het Groninger Landschap“ setzt auf der „Punt van Reide“ Limousin-Rinder ein, um die Vegetation zu variieren und so den Vogelbestand zu fördern. Nach einem guten Leben liefern die Rinder hochwertiges Fleisch für Naturfleischpakete, exklusiv für die Förderer von „Het Groninger Landschap“.
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Strandaster und Strandflieder an der „Punt van Reide“
Strandaster und Strandflieder an der „Punt van Reide“
Meeresaster und Strandflieder sind Salzwiesenpflanzen an der „Punt van Reide“. Strandflieder blüht im Juli und August violett und lockt Bienen an, die dort Honig sammeln, doch seine Blätter sind ungenießbar. Meeresaster ist essbar und wird in der Wattenmeerregion als Meeresgemüse angebaut und verkauft, obwohl er oft mit Strandflieder verwechselt wird.
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Seehund-Beobachtungsplattform
Seehund-Beobachtungsplattform
Das Wasser des Dollards dient als Geburtsstätte des Wattenmeeres. Seehundmütter schwimmen über die Ems zu den Sandbänken nahe der Küste, um dort ihre Jungen zur Welt zu bringen. Von hinter der Seehund-Aussichtswand aus kannst du die Tiere gut beobachten, ohne sie zu stören.
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Hotel Restaurant De Wagenbergh
Hotel Restaurant De Wagenbergh
Das Hotel Restaurant De Wagenbergh liegt ländlich im Dorf Wagenborgen in der Region Eemsdelta. Das Hotel verfügt über eine gemütliche Bar und das Restaurant bietet eine hervorragende Auswahl an Gerichten.
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Tjuchemmer-Käse
Tjuchemmer-Käse
Tjuchemmer-Käse von den Landwirten Rico & Els: biologische, cremige Käsesorten aus eigener Milch, von jungem bis hin zu Kräuterkäse. Schmecken Sie die Leidenschaft in ihrer gemütlichen Boutique. „Ein Tag ohne Käse ist ein verlorener Tag.“
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Milchprodukte und Fleisch vom Bauernhof aus Damster
Milchprodukte und Fleisch vom Bauernhof aus Damster
„Damster Boerenzuivel en Vlees“ in Appingedam bietet in seinem Selbstbedienungsladen handwerklich hergestellte Milchprodukte und Fleisch von eigenen Kühen an. Am Wochenende kannst du den Stall besuchen und die Kühe und Kälber kennenlernen.
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Endpunkt:
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Appingedam
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