Schafbutter, Käse und Milch

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Geschmack des Wattenmeeres

Unentdeckte Milchprodukte

Milchprodukte sind ein bekanntes Erzeugnis, das die Niederländer schon seit Jahrhunderten nutzen. Das bekannteste Milchprodukt stammt natürlich von der Kuh. Und heutzutage findet man in so manchem Café auch Varianten aus Hafer, Kokos oder Soja. Eine noch relativ unbekannte Art von Milchprodukten stammt vom Schaf. Und davon gibt es im Wattenmeergebiet reichlich. Zum Beispiel auf der Schafinsel Texel. Bist du neugierig, welche Köstlichkeiten du mit Schafskäse, Schafsmilch und Schafsbutter zubereiten kannst? Wer weiß, vielleicht wird diese Art von Milchprodukten ja dein neuer Favorit.

Rezept: Schafbutterkuchen

Nicht nur mit Schafskäse lassen sich leckere Gerichte zubereiten. Auch Schafbutter eignet sich hervorragend zum Backen. Backen Sie zum Beispiel diesen köstlichen Butterkuchen aus Schafbutter. Herrlich zum Kaffee oder als Dessert. Und obwohl der Butterkuchen auch mit anderer Butter gebacken werden kann, sollten Sie die Variante mit Schafbutter unbedingt einmal probieren.

Zum Rezept

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