Folge 2: Kartoffeln

Kartoffeln

Wilbert kocht Wattenküche – Folge 2

In dieser zweiten Folge von „Wilbert kocht Wad“ steht ein Produkt im Mittelpunkt, das wir alle wöchentlich auf dem Teller haben: Kartoffeln! Aber wusstest du, dass die Kartoffel vielseitiger ist, als du denkst? Wilbert zeigt dir, welche Kartoffelklassiker du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Mit Kartoffeln vom Bio-Ackerbaubetrieb Horaholm aus Hornhuizen (Groningen) bereitet Wilbert Kartoffelpüree, Rösti und Kartoffelsalat zu.

Kartoffelpüree

In den Niederlanden nehmen wir zu oft Kartoffelpüree aus der Packung. Das ist schade, denn so schwer ist es gar nicht, und selbstgemachtes Kartoffelpüree ist der Hammer. Probier es selbst und lies hier das Rezept!

Kartoffelpüree
Rösti als Kartoffelgericht

Rösti ist gar nicht so schwer zuzubereiten. Viele Leute machen es mit Ei, aber das ist eklig. Nur Kartoffeln, Pfeffer und Salz reichen aus. Mach dir mit diesem Rezept selbst Rösti!

Rösti als Kartoffelgericht
Kartoffelsalat

Das Geheimnis eines guten Kartoffelsalats ist – ja, genau – die Kartoffel. Koche sie perfekt gar, aber nicht zu weich. Und mache deine eigene Mayonnaise, das ist ganz einfach. Lies hier, wie einfach das geht!

Kartoffelsalat