Kochen Sie mit Zutaten aus dem Wattenmeer
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Wilbert kocht Wad
Kochen Sie mit Zutaten vom Watt
Wilbert kocht hin und wieder etwas. Aber was kocht man mit Zutaten aus dem Watt? In dieser Sonderreihe, exklusiv für Visit Wadden, besucht er einen Bauern, einen Fischer und einen Wildkräutersammler. Vor Ort zeigt er, was man aus Zutaten vom Wattenmeer zubereiten kann. Auf dieser Seite kannst du dir alle Folgen von „Wilbert kocht Watten“ ansehen und in aller Ruhe seine Rezepte nachlesen und selbst ausprobieren!
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Folge 1: Austern
Folge 1: Austern
In der allerersten Folge von „Wilbert Kookt Wad“ geht Wilbert Austern sammeln!
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Folge 2: Kartoffeln
Folge 2: Kartoffeln
Wir haben sie alle fast jede Woche auf unserem Teller: Kartoffeln. Schaut euch jetzt Folge 2 an!
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Folge 3: Zwiebeln
Folge 3: Zwiebeln
In der dritten Folge von „Wilbert Kookt Wad“ dreht sich alles um Zwiebeln!
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Folge 4: Erbsen
Folge 4: Erbsen
Guten Appetit! - Entdecke alle Rezepte von Wilbert
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Austern öffnen
Rezept
Wie öffnet man eine Auster? Wilbert erklärt es in 6 Schritten!
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Austern aus der Fritteuse
Rezept
Alles, was man frittiert, schmeckt gut. So ist es auch mit Austern. Mit ein wenig getrockneter Seeeiche (das ist Seetang) im Teig schmecken sie noch besser.
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Austern für alle, die keine Austern mögen
Rezept
Aber was, wenn du Austern eigentlich nicht so gerne magst? Mit etwas Sahne dazu lassen sie sich leichter essen – und schmecken sogar richtig gut.
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Püree aus reinen Kartoffeln
Rezept
In den Niederlanden nehmen wir zu oft Kartoffelpüree aus der Packung. Das ist schade, denn so schwer ist es gar nicht, und selbstgemachtes Kartoffelpüree ist der Hammer.
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Rösti als Kartoffelgericht
Rezept
Rösti ist gar nicht so schwer zuzubereiten. Viele Leute machen es mit Ei, aber das ist eklig. Nur Kartoffeln, Pfeffer und Salz reichen aus. Für 8 Rösti (oder heißt es Rösti im Plural, genau wie bei Emojis?)
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Kartoffelsalat
Rezept
Das Geheimnis eines guten Kartoffelsalats ist – ja, genau – die Kartoffel. Koche sie perfekt gar, aber nicht zu weich. Und mach deine eigene Mayonnaise, das ist ganz einfach. Reicht für ein Mittagessen für 4 Personen.
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Burger aus grauen Kollumer Zuckererbsen
Rezept
Die Kollumer Zuckererbse (Zoete grauwe erwt) stammt seit 1978 von einem Gärtner aus Kollum. Lies in diesem Rezept, wie du daraus einen köstlichen Burger zubereiten kannst.
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Polder-Hummus
Rezept
Die Kollumer Süßerbsen (Zoete grauwe erwt) stammen seit 1978 von einem Gärtner aus Kollum. Lies in diesem Rezept, wie du daraus köstlichen Hummus zubereiten kannst.
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Süß-saure Zwiebel
Rezept
Zwiebeln. Aus Zwiebeln lassen sich viele verschiedene Gerichte zubereiten. Wilbert hält es gerne einfach und gibt dir dieses praktische Rezept für die Zubereitung von süß-sauren Zwiebeln.
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Gekochte und geröstete Zwiebeln
Rezept
Eine Zwiebel ist unglaublich nahrhaft und hat sehr viel Geschmack. Wilbert erklärt dir, wie man eine Zwiebel kocht und röstet.
Wilbert van de Kamp
Wilbert, oder wie er selbst sagt: Wil Pret, ist ein begeisterter junger Mann mit vielen kreativen Plänen, die er auch in die Tat umsetzt! Er kann moderieren, schreiben, Talkshows leiten, vloggen und ist vor allem ganz er selbst.
Schau dir auf seiner Website an, was er alles zu bieten hat.
Wilpret.nl
Wilbert kocht „Wad“ … mitten in der Stadt!
Wilbert hat sich letzten Sommer auf den Weg ins Land gemacht! Man konnte ihn in Zwolle, Nimwegen und Almere antreffen. Mit seinem unverkennbaren mobilen Kochstudio radelte er durch die Stadt, um vor Ort die leckersten Häppchen zuzubereiten und zu verteilen. Diese Häppchen waren natürlich vollgepackt mit frischen Produkten aus dem Wattenmeer! An seinem mobilen Kochstudio konntest du außerdem an einem fantastischen Gewinnspiel teilnehmen, bei dem du ein komplett organisiertes Abendessen (zubereitet von Wilbert) sowie eine Übernachtung im Wattenmeergebiet gewinnen konntest!
Möchtest du wissen, wann Wilbert wieder „Wad“ in der Stadt kocht? Dann klicke auf die Schaltfläche unten!
Haben Sie Lust auf mehr bekommen? - Schaut euch auch die kulinarischen Geschichten von Laura und Jacques an!
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Der Geschmack von Laura
Der Geschmack von Laura
Laura de Grave hat sich in der Wattenmeerregion auf die Suche nach köstlichen Produkten gemacht. Sie schreibt darüber und teilt ihre Rezepte mit uns!
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Hermus kostet das Wattenmeer
Hermus kostet das Wattenmeer
Jacques Hermus macht sich auf den Weg durch das Wattenmeergebiet und wirft einen Blick hinter die Kulissen der Hersteller regionaler Produkte. Sehen Sie sich die Serie hier an!
