Lauwersoog
Restaurant 't Ailand is één al liefde voor de zee, de natuur en het Waddenland.
Bekijk alle 4 foto's
Restaurant 't Ailand is gelegen aan de Waddenzee op het puntje van de Haven. Wadvissers Jan en Barbara Geertsema serveren hier hun eigen vangst en de vangst van hun collega's. Je kan er genieten van verse poon, kabeljauw en zeebaars. En natuurlijk ook Wilde Wad Oesters, garnalen, kokkels, direct van het Wad.
De vis wordt niet gepaneerd, maar naturel op de huid gebakken en geserveerd met huisgemaakte patat. Voor vegetariërs en 'visverlaters' tovert de kok graag iets extra lekkers op tafel, zoals een hachée van seitan of een runderstoofpotje.
Er heerst een ongedwongen huiselijke sfeer en kinderen zijn welkom. Ook honden zijn geen probleem, zolang ze zich gedragen. 't Ailand is ook de thuisbasis voor onze Wadvistochten, en in de viswerkplaats worden Workshops gegeven.
Hier vind je Restaurant 't Ailand
't Ailandvanaf jouw locatie
Een weekendtocht door het Groninger Waddengebied. 123 kilometer fietsen in twee of drie dagen, slapen op een mooie en kleinschalige...
