Ontdek de Smaak van de Wadden
-
Smaak van de Wadden
-
Ontdek restaurants
Ontdek restaurants
Proef de Wadden bij de mooiste restaurants in het Waddengebied.
-
foodroutes & inspiratiekaarten
foodroutes & inspiratiekaarten
Ontdek de streekproducten in het gebied. Van boerderijwinkels tot horeca, afgewisseld met de mooiste landschappelijke plekken.
-
Koken met waddenproducten
Koken met waddenproducten
Wil je de Smaak van de Wadden zelf eens uitproberen? Bekijk dan deze recepten met producten uit het Waddengebied.
-
12x restaurants met lokale producten
12x restaurants met lokale producten
Groenten uit eigen moestuin, vlees van de boer om de hoek en natuurlijk verse vis uit de Waddenzee. Wij zetten een aantal leuke plekken voor je op een rij, die gebruik maken van eerlijke en lokale producten.
-
Culinaire Wadden Weken
Culinaire Wadden Weken
Een feestmaand voor al het lekkers uit het waddengebied! Van 17 oktober en 27 november vieren we de Culinaire Wadden Weken.
Waddenkust - Proef de Smaak van de Wadden in de kustprovincies
Waddeneilanden - Proef de Smaak van de Wadden op de eilanden
Dit wil je beleven - Proef de Smaak van de Wadden
-
Culinaire fietstocht Terschelling
Langs bos en duin voeren de Terschellinger schelpenpaadjes je langs de beste culinaire schatten van het eiland, met alle mogelijkheid om met excursies de voedzame en rijke natuur te ontdekken. Pluk fruit in het naseizoen, proef oesters terwijl je door het wad loopt, of rijdt paard in de branding.
-
Wilbert kookt Wad
Wilbert kookt weleens wat. Maar wat kook je met spullen van het Wad? In deze speciale serie, exclusief voor Visit Wadden, gaat hij op bezoek bij een boer, visser en wildplukker. Ter plekke laat hij zien wat je met spullen van het Wad kunt bereiden.
-
Bezoek zelfpluktuin Groenhof
In de zomermaanden kun je bij zelfpluktuin Groenhof zelf fruit, bloemen en groenten plukken. Denk aan aardbeien, blauwe bessen en pruimen. Maar bezoek zelfpluktuin Groenhof ook zeker voor de heerlijke verse fruitsmoothies, kruidentheetjes en anders lekkers uit de eigen tuin.
-
Boeren streekproducten route
Een heerlijke fietstocht van 66 kilometer door boerenlandschap, langs dijken en kleine dorpjes. De route brengt je langs vele boerderijen, waar de boeren met trots hun producten verkopen. Daarnaast kom je ook langs restaurants, waar waanzinnige lekkere gerechten met lokale producten worden gemaakt.
-
Ontdek Wadden recepten
Wil je de Smaak van de Wadden zelf eens uitproberen? Bekijk dan de vele recepten uit het hele Waddengebied en kook ook zelf de recepten.
-
Leven van het Wad
Het waddengebied is een unieke plek voor liefhebbers van pure ingrediënten. Met Leven van het Wad schotelen we je de beste producten voor én vertellen we je alles over de lokale helden die deze overheerlijke producten mogelijk maken.
Ontdek meer - Smaak van de Wadden
-
6 tips van Wilbert van de Kamp
UNESCO Werelderfgoed
Van 21 oktober t/m 26 november gaan we in het Noorden genieten van al het lekkers dat op de eilanden, in de Waddenzee én op de akkers tegen de Waddendijk aangroeit. Maar waar vind je de kraampjes en winkels die deze streekproducten verkopen?
-
6x op pad met kinderen
UNESCO Werelderfgoed
In het Waddengebied is van alles te beleven met kinderen. Hier krijgen de kleine avonturiers de kans om de bewoners van het wad te ontdekken. Van stoere vissers die hun vangst binnenhalen tot grappige krabbetjes die over het zand schuifelen.
-
Schapenboter, kaas en melk
Texel
Een vrij onontdekte zuivel soort is die van het schaap. En die zijn er genoeg in het Waddengebied. Bijvoorbeeld op schapeneiland Texel. Benieuwd wat voor lekkers je kan maken met schapenkaas, melk en boter?
-
Boterkoek van schapenboter
Recept
Een heerlijk recept van boterkoek met schapenboter.
-
Koken met waddenproducten: Waddenkokkels
Recept
Tijdens 'Koken met waddenproducten' eren we iedere maand één van de mooie producten van het Wad door middel van een recept. Alle kustgebieden en eilanden komen aan bod. Deze keer een recept met Waddenkokkels.
-
Koken met waddenproducten: Groninger bierpannenkoeken
Recept
Tijdens 'Koken met waddenproducten' eren we iedere maand één van de mooie producten van het Wad door middel van een recept. Alle kustgebieden en eilanden komen aan bod. Deze keer een recept met bier uit Groningen: heerlijke bierpannenkoeken.
-
Reis van de aardappel
Smaak van de Wadden
De aardappel: een product dat veel mensen niet snel zullen associëren met het waddengebied. In de Reis van de Aardappel maken we kennis met de boer die zijn leven heeft gewijd aan dit belangrijke product én lichten we de verschillende fases uit.
-
Vrucht en voedsel van Amelander eilanden
Ameland
Ameland bestond in de 17de eeuw eigenlijk uit drie kleine eilanden. Duincomplexen met bijbehorende ‘mieden’ (hooilanden) en een enkele akker. Een westelijk duincomplex bestond rond de dorpen Hollum en Ballum. In het midden een duingebied bij Buren en Nes
-
Koken met waddenproducten: Wildpluk pesto
Recept
Tijdens 'Koken met waddenproducten' eren we iedere maand één van de mooie producten van het Wad door middel van een recept. Alle kustgebieden en eilanden komen aan bod. Deze keer een recept voor een wildpluk pesto
-
Middelsee: Oud en nieuw land aan de waddenkust
Friesland
De Nederlandse deltawerken begonnen in het hoge noorden. Hollanders en Friezen stonden zij aan zij bij indijking van de Middelsee in middeleeuwse tijden.
-
Dokkum: leven met de Waddenzee
UNESCO Werelderfgoed
De vorming van het landschap, riviertjes en zeeslenken in Dokkum en achterland is belangrijk geweest voor de ontwikkeling van landbouw, visserij en veiligheid. Opbrengsten van de zeeklei en het zeewater zijn nog steeds erg belangrijk.
-
Terschelling: duin tot polderland
Terschelling
Het natuurreservaat De Boschplaat weerspiegelt hoe de hele Terschellinger Polder achter de duinen is ontstaan. Duinen op hogere zandgronden met een binnenduinrand lopen over in lagere delen met kweldergrond, waar later vruchtbare landbouw mogelijk werd.
-
De Lauwerszeedelta: eeuwenoude landschapstypes
UNESCO Werelderfgoed
Wist je dat kwelwater uit Drenthe de graslanden in de delta van het Lauwersmeer voedt? Ontdek eeuwenoude landschapstypes in de Lauwerszeedelta. Van zee tot zandruggen in de Friese Wouden.
-
De Greidhoeke: zuivel & weidevogels
UNESCO Werelderfgoed
De vorming van het landschap, riviertjes en zeeslenken in Dokkum en achterland is belangrijk geweest voor de ontwikkeling van landbouw, visserij en veiligheid. Opbrengsten van de zeeklei en het zeewater zijn nog steeds erg belangrijk.
-
Herfstbieren uit het waddengebied
Smaak van de Wadden
De natuurgebieden in het Waddengebied kleuren oranje, de Waddenzee wordt wilder en de koude wind raast om je oren. De perfecte tijd om te genieten van een een donker herfstbiertje.
-
Mediterraans Texels
Texel
Sabien Bosman kwam een aantal jaren geleden terecht op Texel. Met haar eigen cateringbedrijf STAAL Catering kookt ze graag met de lokale producten van het Waddeneiland. Visit Wadden leerde deze bevlogen dame kennen tijdens één van haar culinaire klussen.
-
Boerderijwinkels in het Noord-Hollandse Waddengebied
UNESCO Werelderfgoed
Bij allerlei gezellige boerderijwinkels in het Noord-Hollandse Waddengebied kun je streekproducten krijgen die rechtstreeks van het land komen. Vaak biologisch gemaakt en met liefde voor het land.
-
Boerderijwinkels in het Groningse waddengebied
UNESCO Werelderfgoed
Bij allerlei gezellige boerderijwinkels in het Groningse Waddengebied kun je streekproducten krijgen die rechtstreeks van het land komen. Vaak biologisch gemaakt en met liefde voor het land.
-
Boerderijwinkels in het Friese waddengebied
UNESCO Werelderfgoed
Bij allerlei gezellige boerderijwinkels in het Friese Waddengebied kun je streekproducten krijgen die rechtstreeks van het land komen. Vaak biologisch gemaakt en met liefde voor het land.
-
Aangespoeld op Texel
Texel
Sabien Bosman kwam een aantal jaren geleden terecht op Texel. Met haar eigen cateringbedrijf STAAL Catering kookt ze graag met de lokale producten van het Waddeneiland. Visit Wadden leerde deze bevlogen dame kennen tijdens één van haar culinaire klussen.