Het Waddengebied zit vol verrassende smaken. Zoals overheerlijke oesters, zeekraal en natuurlijk verse vis. Deze zilte smaken vind je gewoon in je achtertuin. Lekker lokaal én dichtbij. Of je nou bij de Waddenkust bent of op een van de Waddeneilanden, geniet volop van de smaak van de Wadden. Kortom, vul je bord met de lekkerste gerechten uit het Waddengebied!
Proef de Wadden bij de mooiste restaurants in het Waddengebied.
Ontdek een nieuwe reeks verhalen!
Wil je de Smaak van de Wadden zelf eens uitproberen? Bekijk dan deze recepten met producten uit het Waddengebied.
Groenten uit eigen moestuin, vlees van de boer om de hoek en natuurlijk verse vis uit de Waddenzee. Nergens vind je zoveel verrassende smaken en producten als in het waddengebied. En daar maken de restaurants hier maar al te graag gebruik van. Wij zetten een aantal leuke plekjes voor je op een rij, die gebruik maken van eerlijke en lokale producten. En of je nou bij de Waddenkust bent of op een van de Waddeneilanden. Overal geniet je van heerlijke gerechten met streekproducten van het Wad.
Een feestmaand voor al het lekkers uit het waddengebied! Van 17 oktober en 27 november vieren we de Culinaire Wadden Weken.
In het Waddengebied vind je vele ondernemers die zich bezig houden met bijzondere streekproducten, waddenvoedsel en culinair toerisme met een minimale voetprint. En dat mag de rest van de wereld ook weten; vandaar ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’.
Langs bos en duin voeren de Terschellinger schelpenpaadjes je langs de beste culinaire schatten van het eiland, met alle mogelijkheid om met excursies de voedzame en rijke natuur te ontdekken. Pluk fruit in het naseizoen, proef oesters terwijl je door het wad loopt, of rijdt paard in de branding.
Een vakantie op het mooie Ameland. Na een dagje lekker buiten in de natuur, ben je toe aan een welverdiend biertje. Of je dit nu op het strand, tijdens een picknick in de duinen of juist lekker op het terras drinkt; je drinkt ‘m op z’n Amelands. Een overheerlijk blond biertje, zacht en fris van smaak.
In de zomermaanden kun je bij zelfpluktuin Groenhof zelf fruit, bloemen en groenten plukken. Denk aan aardbeien, blauwe bessen en pruimen. Maar bezoek zelfpluktuin Groenhof ook zeker voor de heerlijke verse fruitsmoothies, kruidentheetjes en anders lekkers uit de eigen tuin.
Een heerlijke fietstocht van 66 kilometer door boerenlandschap, langs dijken en kleine dorpjes. De route brengt je langs vele boerderijen, waar de boeren met trots hun producten verkopen. Daarnaast kom je ook langs restaurants, waar waanzinnige lekkere gerechten met lokale producten worden gemaakt.
Het waddengebied zit vol verrassende streekproducten. Het land, het Wad en het water zorgen voor pure smaken. Tijdens 'Koken met waddenproducten' eren we iedere maand één van deze mooie producten van het Wad, door middel van een recept.
Het waddengebied is een unieke plek voor liefhebbers van pure ingrediënten. Met Leven van het Wad schotelen we je de beste producten voor én vertellen we je alles over de lokale helden die deze overheerlijke producten mogelijk maken.
